Fukuoka: Kobayashi Shuzo Honten Sakebrouwerij Tour
- Dompel jezelf onder in de wereld van sake maken in een historische brouwerij
- Wees getuige van het brouwproces in actie tijdens de actieve productiemaanden
- Verken traditioneel bewaarde brouwruimtes en authentieke gereedschappen
- Geniet van het unieke profiel van Kobayashi Shuzo Honten's sake-assortiment
- Leer over de geschiedenis en het vakmanschap achter elke fles sake
Wat je kunt verwachten
Ontdek de tijdloze ambacht van het Japanse saken brouwen bij Kobayashi Shuzo Honten, een historische brouwerij opgericht in 1792 in Fukuoka.
Leer over de 230-jarige geschiedenis van de brouwerij en verken de traditionele brouwruimtes. Ontdek hoe lokaal water, geselecteerde rijst, temperatuurregeling en fermentatie de sake vormgeven. Bekijk authentieke gereedschappen, fermentatietanks, koji-ruimtes en faciliteiten die generaties aan brouwennis weerspiegelen.
Tijdens het aanbevolen seizoen kun je getuige zijn van het actieve brouwproces, waaronder fermenterende moromi en vers geperste sake.
Sluit af met een geleide proeverij van de sake van Kobayashi Shuzo Honten. Vergelijk versgebrouwen en gerijpte variëteiten terwijl je leert hoe het polijsten van rijst, fermentatie en rijping invloed hebben op aroma, smaak en textuur.
- De wettelijke leeftijdsgrens voor alcohol in Japan is 20 jaar. Neem alstublieft een geldig legitimatiebewijs mee als leeftijdsbewijs
- Handelaren mogen geen alcohol schenken aan iedereen die een voertuig gaat besturen
Beoordelingen
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Nachtuitzicht op de bergen van Fukuoka + proefervaring met Japanse sake en shochu
Fukuoka Nanzoin & Itoshima Kust Volledige Dag Privétour
Fukuoka: IZU HONTEN Moderne Sake Brouwerij Tour & Proeverij
Kurume: Yamanokotobuki Sake Brouwerij Tour en Proeverij
Kitakyushu: Rondleiding door brouwerij Mizokami en sake proeverij
YokaBus Kirin Bier Fukuoka, Ruïnes van kasteel Akizuki, Hikosan Slopecar
Kumamoto Sake & Shochu Proeverij bij Kawakami Drankenhandel