Fukuoka: Kobayashi Shuzo Honten Sakebrouwerij Tour
- Dompel jezelf onder in de wereld van sake maken in een historische brouwerij
- Wees getuige van het brouwproces in actie tijdens de actieve productiemaanden
- Verken traditioneel bewaarde brouwruimtes en authentieke gereedschappen
- Geniet van het unieke profiel van Kobayashi Shuzo Honten's sake-assortiment
- Leer over de geschiedenis en het vakmanschap achter elke fles sake
Wat je kunt verwachten
Ontdek het tijdloze ambacht van het Japanse sake maken bij Kobayashi Shuzo Honten, een historische brouwerij opgericht in 1792 in Fukuoka.
Leer meer over de 230-jarige geschiedenis van de brouwerij en verken de traditionele brouwruimtes. Ontdek hoe lokaal water, geselecteerde rijst, temperatuurregeling en fermentatie de sake vormen. Bekijk authentieke gereedschappen, fermentatietanks, koji-ruimtes en faciliteiten die generaties van brouwexpertise weerspiegelen.
Tijdens het aanbevolen seizoen kunt u getuige zijn van actief brouwen, inclusief het fermenteren van moromi en vers geperste sake.
Sluit af met een begeleide proeverij van de sake van Kobayashi Shuzo Honten. Vergelijk vers gebrouwen en gerijpte variëteiten terwijl u leert hoe het polijsten van rijst, fermentatie en rijping aroma, smaak en textuur beïnvloeden.
Beoordelingen
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
[Kobo Smith Aoyama Studio]: Handgemaakte Ringen & Maatwerk Accessoires
Shikotsuko Hyoto Festival & Salmon Park winterdagtocht
Kanagawa: Rondleiding en proeverij bij sakebrouwerij Kanei Shuzoten
Saitama: Rondleiding en proeverij bij Seiun Sake Brouwerij
Forest Adventure Tateshina in Nagano
Eendaagse tour naar het Nationale Vuurwerkconcours van Tokio Tsuchiura
Portrettour door Tokio met een professionele fotograaf
Kyoto: Japanse Samurai Replica Zwaard-Maak Workshop