Kanagawa: Rondleiding en proeverij bij sakebrouwerij Kanei Shuzoten
- Dompel jezelf onder in de wereld van sakebrouwen bij Kanei Shuzoten
- Verken delen van de brouwerij die normaal niet open zijn voor het publiek
- Leer over het brouwproces van deskundig personeel
- Ontdek de rol van koji en de balans tussen fermentatie en elegantie
- Geniet van een speciale proeverij die exclusief voor deze ervaring is samengesteld
Wat je kunt verwachten
Ontdek het vakmanschap achter Japanse sake bij Kanei Shuzoten. Deze exclusieve tour biedt toegang tot brouwerijgebieden die normaal niet open zijn voor het publiek, inclusief de gereedschappen, tanks en werkruimtes waar sake wordt gemaakt.
Leer hoe temperatuur, timing, koji en fermentatie aroma, textuur en smaak bepalen. Medewerkers die betrokken zijn bij het brouwen zullen de technieken en beslissingen achter de sake van de brouwerij uitleggen.
Sluit af met een speciale proeverij van geselecteerde sake. Ontdek verschillen in structuur, umami en afdronk terwijl u leert hoe brouwkeuzes de smaak en serveertemperatuur beïnvloeden.
Beperkt tot 20 deelnemers, combineert deze intieme ervaring toegang achter de schermen met een begeleide sake-proeverij.
Beoordelingen
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Kanazawa: Yachiya Shuzo Sake Brouwerij Tour en Proeverij Ervaring
Kanazawa Privérondleiding van een hele dag met geisha's en samoerai
Hirata Sake Brouwerij Tour in Hida Takayama
Takayama: Authentieke Sake Proeverij in een Historische Brouwerij
SHIBUYA SKY Ticket
Wandeltocht door Kanazawa: Tuin, Kasteel, Samoerai & Geisha+Taxi
Kanazawa: Privé en persoonlijke wandeltocht langs verborgen juweeltjes
Maak je eigen kimono-ervaring in Tokio