Kanagawa: Rondleiding en proeverij bij sakebrouwerij Kanei Shuzoten
- Dompel jezelf onder in de wereld van sakebrouwen bij Kanei Shuzoten
- Verken delen van de brouwerij die normaal niet open zijn voor het publiek
- Leer over het brouwproces van deskundig personeel
- Ontdek de rol van koji en de balans tussen fermentatie en elegantie
- Geniet van een speciale proeverij die exclusief voor deze ervaring is samengesteld
Wat je kunt verwachten
Ontdek het vakmanschap achter Japanse sake bij Kanei Shuzoten. Deze exclusieve tour biedt toegang tot brouwerijgebieden die normaal niet open zijn voor het publiek, inclusief de gereedschappen, tanks en werkruimtes waar sake wordt gemaakt.
Leer hoe temperatuur, timing, koji en fermentatie aroma, textuur en smaak bepalen. Medewerkers die betrokken zijn bij het brouwen zullen de technieken en beslissingen achter de sake van de brouwerij uitleggen.
Sluit af met een speciale proeverij van geselecteerde sake. Ontdek verschillen in structuur, umami en afdronk terwijl u leert hoe brouwkeuzes de smaak en serveertemperatuur beïnvloeden.
Beperkt tot 20 deelnemers, combineert deze intieme ervaring toegang achter de schermen met een begeleide sake-proeverij.
Beoordelingen
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Forest Adventure Tateshina in Nagano
Bosavontuur Misato in Kumamoto
Daiwa House Premist Dome Dome Tour Ticket (Sapporo)
Saitama: Rondleiding en proeverij bij Seiun Sake Brouwerij
Eendaagse tour naar het Nationale Vuurwerkconcours van Tokio Tsuchiura
Forest Adventure Aburayama in Fukuoka
Kyoto: Japanse Samurai Replica Zwaard-Maak Workshop
Tokyo Drift Rijervaring – Echte JDM Drift Passagiersrit