Niigata: Kirinzan Brouwerijtour met Sake Proeverij

Bezoek de Kirinzan Brouwerij in Niigata voor een zeldzame, door brouwers geleide sake-ervaring die verder gaat dan standaard proeverijen. Deze intieme ervaring, beperkt tot 10 gasten, stelt je in staat om direct vragen te stellen en in je eigen tempo te leren.

Laat je begeleiden door de eigenaar van de brouwerij of een actieve brouwer. Hoor verhalen uit de eerste hand over Kirinzan’s filosofie, dagelijkse brouwbeslissingen en de uitdagingen van het maken van sake in het bergachtige Niigata. Loop door delen van de werkende brouwerij en leer hoe water, rijst en fermentatiemethoden de sake van Kirinzan vormgeven. Dit is een echte productielocatie, geen museum, en biedt een authentieke blik op een actieve brouwerij. Sluit af met een geleide sakeproeverij, inclusief een speciale sake die alleen verkrijgbaar is bij de Kirinzan Brouwerij. Proeven op locatie laat zien hoe versheid, omgeving en brouwkeuzes aroma en smaak beïnvloeden.

• De wettelijke leeftijd om alcohol te drinken in Japan is 20 jaar. Neem een geldig identiteitsbewijs mee als leeftijdsbewijs
• Handelaren mogen geen alcohol schenken aan iedereen die een voertuig gaat besturen