Ichinomiya: Rondleiding en proeverij bij sakebrouwerij Kinginka Shuzo

Begin je rondleiding met een begeleide introductie door een brouwer, die uit de eerste hand inzichten deelt in de filosofie en het vakmanschap achter Kinginka Shuzo. Verken de brouwerij terwijl je leert hoe lokaal water, klimaat en traditionele technieken elke sake vormgeven, van het polijsten van rijst en fermentatie tot het persen. Ervaar de bezienswaardigheden, aroma's en sfeer van de werkende brouwerij, met volop gelegenheid om vragen te stellen. De rondleiding wordt afgesloten met een geleide proeverij van kenmerkende en exclusieve sake die normaal niet in de winkel verkrijgbaar is, waar je verschillende smaakprofielen, proeftechnieken en ideeën voor het combineren met eten ontdekt.

• De wettelijke leeftijd om alcohol te drinken in Japan is 20 jaar. Neem een geldig identiteitsbewijs mee als leeftijdsbewijs
• Handelaren mogen geen alcohol schenken aan iedereen die een voertuig gaat besturen