Nishinomiya: Rondleiding en proeverij in de Nihonsakari Sake Brouwerij

Ontdek het erfgoed van Nihonsakari in de iconische Brick Hall, waar traditioneel vakmanschap en moderne sakebrouwerij samenkomen.

Stap in de sfeer van het Meiji-tijdperk en ontdek hoe eeuwenoude brouwmethoden zijn geëvolueerd naast hedendaagse technieken. Leer meer over de geschiedenis van het bedrijf, fermentatie en het zorgvuldige proces van het transformeren van rijst en water in verfijnde sake.

Ontdek hoe het beroemde Miyamizu-water van Nishinomiya het karakter van lokale sake vormt en heeft bijgedragen aan het maken van de regio tot een gerenommeerd brouwhub.

Sluit af met een proeverij van geselecteerde Nihonsakari sake. Vergelijk verschillende stijlen en leer hoe brouwmethoden, rijstpolijsten en fermentatie aroma en smaak beïnvloeden.