Traditionele Gyoza Kookles door ANATTA Culinary Academy

Engels

3hr

Ontdek hoe je gyoza-vel van nul maakt met de juiste elasticiteit en dunheid
Leer hoe je traditionele vullingen van varkensvlees en garnalen bereidt, en verken technieken voor het netjes wikkelen en plooien van gyoza
Ervaar de kunst van het pan-frituren van gyoza met een knapperig netje
Maak chili-olie met gelaagde aroma en hitte
Geniet van het koken van een lichte, troostende gyoza-soep
 Meer weergeven 

Vergelijkbare avonturen in Singapore

Wat je kunt verwachten

Ontdek hoe chef-kok Amelia Seko deelnemers begeleidt om traditionele Japanse gyoza van begin tot eind onder de knie te krijgen, inclusief het maken van gyoza-deeg, het bereiden van garnalen- en varkensvleesvullingen, het perfectioneren van de panbaktechniek met net, het maken van zelfgemaakte chili-olie en het koken van een lichte, smaakvolle gyoza-soep.