Kyoto: Begeleide tour door de Fushimi Sake Brouwerij - 18 proeverijen in 2,5 uur

• Vermijd het dragen van sterke parfum of eau de cologne — delicate aroma's zijn een belangrijk onderdeel van de sake-proeverij.

• Doe rustig aan tijdens proeverijen. Kleine slokjes helpen u de verschillen in smaak en aroma beter op te merken.

• Vraag uw gids naar het water dat wordt gebruikt in het brouwproces van Fushimi — het zachte water van de regio geeft de sake een zachte smaak.

• Neem een klein flesje water mee om uw gehemelte te verfrissen tussen de proeverijen door.

• Als u een favoriete sake ontdekt, bieden veel brouwerijen flessen aan die moeilijk buiten Kyoto te vinden zijn.