Blue Elephant in Sathorn (Michelin Gids 2020)

Het eten smaakt zeer verfijnd en gevarieerd. De bediening legt in het Engels gedetailleerd uit in welke volgorde elke gang gegeten moet worden en wat de filosofie erachter is. De service is over het algemeen zeer goed, met het gevoel van een diner in een luxe restaurant. Ik zou er de volgende keer weer heen gaan en dan direct van de kaart bestellen om andere gerechten te proberen.

Een geweldige maaltijd. We wilden eigenlijk allemaal een ander menu bestellen, zodat we alle vier de soorten konden proeven, maar dat was niet toegestaan. Dus bestelden we alle vier het Satun-menu. De porties waren erg groot, dus ik raad aan om het als lunch te eten, anders zit je te vol na het diner! Na het eten van de amuse-gueule en het voorgerecht werden we gestoord door vliegen, dus ze hielpen ons meteen met het verplaatsen van de zitplaatsen om te eten. Die attentheid was leuk, verder was alles geweldig!

Een redelijke plek voor het diner. De voorgerechten zijn lekker, maar de hoofdgerechten zijn matig. De smaak is niet slecht, maar voor deze prijs kun je in Thailand zeker iets van betere kwaliteit eten. Het is het proberen waard, om een voorproefje van de koninklijke Thaise keuken te krijgen.

De meeste mensen hier zijn buitenlanders, echt goede service, maar voor mij is de smaak niet verbluffend. De smaak van het hoofdgerecht is echt normaal en wat betreft het dessert, mijn vrienden en ik vinden de combinatie ervan niet lekker, dus ik heb hier geen memorabel gerecht. Ik denk niet dat we kunnen zeggen dat het een fine dining restaurant is. Een ding dat ik niet leuk vind, is dat ze het hoofdgerecht in familievorm serveren. Ik denk dat serveren in porties beter is, want fine dining gaat niet alleen om de smaak, maar we willen de creatie van dit eten van de chef-kok zien en wat hen inspireert.

Het eten is heerlijk en verfijnd, maar omdat het grotendeels pittig is, hebben we extra gerechten besteld voor onze kinderen. De inrichting is erg mooi en het personeel is beleefd. De soep en het dessert zijn het lekkerst. Let op: alle drankjes (inclusief water) moeten apart worden besteld en betaald. Het is de moeite waard om hierheen te gaan.

Voor de eerste keer in Thailand een Michelin-ster gekregen, een zeer comfortabele eetomgeving en service. De gerechten zijn gericht op de visuele kleuren en de balans van de smaak van het eten. Ik heb heerlijk en bevredigend gegeten. De winkel heeft ook een souvenirgedeelte waar je groene curry en soepzakjes kunt kopen om thuis te koken.

Het kopen met de Klook-kortingscode is relatief veel goedkoper, de ingrediënten zijn vers, de presentatie is prachtig, erg lekker, ik raad iedereen aan om hier te komen eten. Jammer is dat alle drankjes extra betaald moeten worden, en erg, erg duur zijn.

Het eten was goed. We bestelden een menu en alles in het menu was inbegrepen, behalve de drank. Het restaurant is erg romantisch. Het personeel was vriendelijk.

Het Michelin-sterrenrestaurant maakte zijn reputatie waar. De sfeer is geweldig, de service is goed en het belangrijkste is dat elk gerecht verrassend is. De volgende keer dat ik naar Thailand ga, zal ik zeker verschillende menu's proberen.

Lekker gegeten, zeer verfijnde gerechten, de prijs zou iets lager mogen zijn, en het zou fijn zijn als er foto's van de drankjes ter referentie beschikbaar waren.