Copper Beyond Buffet bij Gaysorn Amarin (BTS Chit Lom)

De kwaliteit van het eten is geweldig en qua prijs-kwaliteitverhouding - duur, maar de moeite waard. Ik was er vroeg en kreeg mijn tafelkaartje voordat de drukte begon. Toen ze openden, stond mijn kreeftenstaart al op mijn tafel, wat een leuke verrassing was. Als je een buffetveteraan bent, weet je dat je gewoon vol gas moet geven en de goede dingen moet bestellen, blijf weg van koolhydraten. Er zijn meerdere stations waar ze je bestelling opnemen en vervolgens aan je tafel bezorgen. Ik had zoveel oesters en sashimi terwijl ik wachtte tot het eten werd bezorgd dat ik vergeten was wat ik had besteld. Naarmate de tijd verstrijkt, worden de wachtrijen korter en ga je terug om meer te bestellen, dus het is niet nodig om aan het begin van de periode van 2 uur in de rij te staan - het is een luxe ervaring. Ik zat na een uur vol, dus het laatste uur was om desserts te proberen en mijn krachten te verzamelen. Een paar dingen om op te merken: ze hebben geen wifi, geen alcoholische dranken, thee/koffie is gemiddeld via automaten en de badkamers zijn buiten (ik denk dat ze willen dat je gefocust blijft op het eten).

Ik ben onlangs naar COPPER Beyond Buffet geweest. Bij de eerste aanblik viel de doordachte inrichting op, een mix van retro restaurant en industriële stijl. De gevel en de fotogenieke plekjes waren erg geschikt voor foto's. De sfeer tijdens het eten was aangenaam, en op die dag waren er verrassend weinig Hongkongers. Wat het eten betreft, waren de sashimi- en zeevruchtenafdeling betrouwbaar. De tonijn en sint-jakobsschelpen waren perfect gesneden en smaakten fris en zoet. De zalm met zeedruiven en viseitjes was zoutig en verfrissend. De desserts vond ik verrassend goed. De chocolade lava cake had een intense chocoladesmaak en de combinatie met de zure jam was mooi in balans. De panna cotta en roomdesserts waren zacht, maar een beetje aan de zoete kant. Er waren speciale vruchtensappen, voldoende ijs, verfrissend, en ook traditionele Thaise melkthee, erg lekker. Over het algemeen was de kwaliteit consistent, met een ruime keuze, mooie presentatie en een snelle aanvulling van gerechten. Bijna alles smaakte goed, maar het meest verrassende was de champignonsoep met croissant, die echt uitstekend was. Mensen die in één keer zowel Japanse gerechten als desserts willen eten, mogen dit niet missen. De prijs is voor Thaise begrippen niet goedkoop, en zonder korting voelt het een beetje pijnlijk.

Het personeel was hartelijk, attent en zorgde ervoor dat we ons van begin tot eind welkom voelden. De visgerechten waren goed en de desserts waren voor mij absoluut het hoogtepunt. Mijn enige feedback betreft de timing van de maaltijdservice. De meeste gerechten kwamen tegelijkertijd aan, dus tegen de tijd dat we aan sommige ervan toekwamen, waren ze al koud geworden. Hoewel ik begrijp dat de intentie waarschijnlijk was om ervoor te zorgen dat we alles snel ontvingen, zou een meer gespreide aanpak de maaltijd veel aangenamer hebben gemaakt. Over het algemeen was het een prettige eetervaring met uitstekende service. Met iets meer aandacht voor de timing van de gerechten zou het nog beter kunnen zijn.

De online populaire buffethemel, koperbuffet! Ik heb naar de online suggesties geluisterd en ben ongeveer 20 minuten te vroeg aangekomen. Bij aankomst in het winkelcentrum was het al erg druk, maar de registratie was snel voltooid. Na de registratie zijn er ook zitplaatsen ernaast waar je kunt rusten en wachten. Rond de aangegeven tijd zullen de medewerkers de gasten vragen om in de rij te gaan staan om binnen te komen. Het restaurant is erg groot, maar de zitplaatsen zijn ook ruim. We hadden van tevoren het kreeftenmenu gekozen, dus iedereen bestelde een andere variant. Beide waren heerlijk. Het restaurant heeft veel zelfbedieningseten, maar ik vind de gerechten die je kunt bestellen nog beter. Ik heb nog niet alle gerechten van de bestelling kunnen proberen, maar ik zat al erg vol. Een zeer bevredigende maaltijd!

Ongelooflijk!!! Elk gerecht dat we hadden was zo heerlijk en van hoge kwaliteit, om nog maar te zwijgen van Copper dat zeker meer is dan een "buffet". Volgende keer zullen we de lunch proberen om te zien of het net zo goed is als het diner :)

smaakt goed, breed scala aan keuzes, mensen komen in goede volgorde binnen. Het is niet noodzakelijk om direct bij aanvang een bestelling te plaatsen, aangezien er een lange wachtrij is. Je kunt verschillende gerechten nemen om eerst van te genieten en daarna een bestelling plaatsen. Ik raad de wagyu beef boot noodle l, Japanse sashimi, bbq rib, truffelsoep met croissant aan. De Koreaanse inktvis en garnaal zijn het proberen waard. Sommige bestellingen zijn gemist en zijn niet aan mijn tafel gekomen. Het personeel is zeer efficiënt en vriendelijk.

Ervaring: De eigenaar van Copper is echt te slim. Bij buffetten in Hong Kong neem je vaak zoveel als je kunt, wat vaak resulteert in verspilling als je het niet opeet. Bij all-you-can-eat restaurants in Hong Kong vink je ook de hele tijd dingen aan, en dan eet je het weer niet op, wat weer verspilling is. Copper is een semi-zelfbedieningsbestelling en geen buffet. Naast direct geopende en gegeten oesters en vooraf bereide zwarte truffel roomsoep, wagyu bootnoedels, etc., moet je de rest zelf bestellen. Het belangrijkste is dat je niet 100 foto's hebt om 100 dingen te proberen. Meestal bestel je de aanbevelingen van de influencers, en dan maak je foto's voordat je het in je mond stopt. Ik vind het concept van direct op bestelling maken echt heel goed. Elk gerecht dat aan je tafel wordt bezorgd, fotografeer je en eet je met plezier. Als je een encore wilt, moet je nog twee of drie keer heen en weer lopen. Bij Copper zag ik geen verspilling van ingrediënten, zelfs fruitijs en cheesecake worden niet half opgegeten. Copper is een semi-zelfbedieningsbestelling, geen buffet. Qua kosten is het voor Thaise begrippen niet goedkoop, maar op basis van de aanbevelingen van de influencers is het de top, één keer ervaren is genoeg.

Het kopen en reserveren van een eettijdslot via KLook is erg handig, en er wordt een gedetailleerd adres meegeleverd. Bij aankomst bij uitgang 2 van het Silom-station bevindt zich het Gaysorn Amarin-winkelcentrum, en Copper bevindt zich op de 3e verdieping. Als u vroeg bent, kunt u buiten op de bankjes bij Copper wachten. De obers serveren gratis Thaise melkthee en helpen proactief met het dragen en opbergen van bagage, wat erg attent is! Wat het eten betreft, er is een grote verscheidenheid aan gerechten van hoge kwaliteit. Met zijn vijven konden we niet alles proberen, dus we raden aan om één gerecht te bestellen en dit te delen!

Het personeel was erg enthousiast, de maaltijden werden snel geserveerd en ze waren erg vriendelijk voor de kinderen. De eetomgeving was comfortabel, de route om eten te halen was soepel en het eten was erg vers en lekker. De biefstuk was heerlijk en de oesters waren erg vers.

moet de beste buffet zijn geweest die ik ooit heb gehad, al het eten dat ik probeerde was zo lekker, het wagyu-rundvlees smolt gewoon in mijn mond. de zeevruchten smaakten zo vers, Thaise thee was van de beste kwaliteit, gebak was heerlijk en geweldig. Bovenal waren de services ook van hoge standaard, het personeel was zo aardig, vol glimlachen en behulpzaam. Ik wil ook de dienstdoende manager van die avond bedanken, hoewel hij het vast erg druk had, was hij toch bereid om te helpen en met de taxichauffeur van mijn man te spreken en hen de weg naar het restaurant te wijzen, aangezien wij geen Thai spreken. Bovendien haalde hij hen beneden op om ervoor te zorgen dat ze nog tijd hadden voor het buffet en hielp hij met het eten naar de tafel te brengen, aangezien ze meer dan de helft van de eettijd hadden verloren. DANK U WEL!!