Blue Elephant Thaise Kookcursus (Phuket)

Bij aankomst werd me een welkomstdrankje aangeboden (Bael Fruit Tea, gedroogd zoals op de 1e foto). Ik had geluk dat ik de enige deelnemer was, dus het was net een privékookles voor mij. We maakten een korte wandeling naar de versmarkt. Het was een eye-opener en informatief. Toen we terugkwamen, kookte ik 4 gerechten onder begeleiding van Chef Molly, wat de sessie superleuk maakte met haar humor en positieve vibes! Veel geleerd over de Thaise keuken! Het eten werd warm gehouden en geserveerd in het restaurant en de service was uitstekend. Ik ben van plan om nog een keer terug te gaan voor een middagsessie om andere gerechten plus dessert te leren. Zeer aan te bevelen!

💯 Eerste keer‼️【Blauwe Olifant Restaurant Thaise Kookcursus】 Vandaag waren er geen andere reserveringen, dus het waren alleen wij en de chef, een 1-op-2 cursus! 😍 Eerst neemt de chef je mee naar de lokale traditionele markt om Thaise snacks te proeven en verse ingrediënten te kopen, en introduceert hij de lokaal gebruikte sauzen. Daarna volgt een leerzame cursus van bijna vier uur. De leraar legt alles zorgvuldig uit, en dankzij de hulp van de kleine assistent hebben we het hele proces zeer vlot en snel kunnen afronden om onze lunch te bereiden! Iedereen maakt 4 gerechten, en na de cursus verplaatsen we ons naar hun restaurant om te eten~ Na de cursus kun je ook hun schort, certificaat en 2 pakjes Blauwe Olifant-maaltijdpakketten mee naar huis nemen~ We vinden deze cursus zeer, zeer de moeite waard! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Een aanrader voor iedereen die naar Phuket wil komen om eraan deel te nemen! We bevelen onze leraar - Paul - aan, hij is leuk en jong (maar je kunt hem misschien niet specifiek kiezen). #michelinrestaurant #blueelephantphuket #cookingclass #wonderfulexperience

Chef Niki gave us an unbelievable experience. My husband and myself were the only people in class so it was like a private master class. The location is superb, it looks like royalty. All staff members treated us kindly and with respect. I will recommend any one to go there. We loved it!

Thais kookavontuur bij Blue Elephant Phuket🇹🇭👩‍🍳✨ Ik heb een geweldige tijd gehad in deze les – leuk om te zien dat het in de Michelin Gids van 2025 staat! 🌟 De keukenstudio was brandschoon, goed uitgerust en perfect voor een praktische ervaring. Chef-kok Nickky was fantastisch – gepassioneerd, duidelijk en maakte het zo gemakkelijk om de basisprincipes van de Thaise keuken te begrijpen. 🙌 We kookten een heerlijke 4-gangen lunch: 🥭 Mangosalade 🦆 Rode curry met eend en lychees 🌶️ Pittige kruidensoep met rundvlees 🐓 Roergebakken kip met basilicum Leuk, smaakvol en absoluut onvergetelijk! Een echte aanrader voor iedereen die Phuket bezoekt en op zoek is naar een meeslepende culinaire ervaring. 🍴

Wat een geluk, ik was de enige in deze cursus, dus ik kreeg een-op-een les van Molly. Ze legde elk gerecht en ingrediënt zorgvuldig uit, en ik vond het zo leuk dat ik voor het eerst een Thais gerecht maakte dat niet pittig was. De volgende keer dat ik de kans krijg, wil ik graag andere gerechten proberen.

De instructeur was uitstekend in het onderwijzen van de basisprincipes van de Thaise keuken en het uitleggen van de aroma's en smaken van elk ingrediënt en hoe het bijdraagt aan het gerecht. Alle gerechten die ons werden geleerd waren heerlijk en smaakten zoals wat we in Thailand bestelden. We hadden aan het eind een feestmaal waarbij we aten wat we net hadden gekookt, wat een geweldige manier was om op een hoogtepunt te eindigen. Zou deze kookervaring zeker aanbevelen!

De instructeurs Paul en Pat zijn zeer professioneel, het hele proces was erg prettig. Na afloop van de cursus kan je je eigen gemaakte producten proeven. Zeker een aanrader voor vrienden.

De instructeur is erg vriendelijk. 's Ochtends neemt de cursus je eerst mee naar de markt om ingrediënten te kopen, en begeleidt je vervolgens bij het bereiden van 4 gerechten. Tot slot zijn er een certificaat, een aandenken-stoffen tas en een ingrediëntenpakket, erg leuk.

Dit is een geweldige ervaring. De kookinstructie en demonstratie zijn van topklasse. De kookstations zijn goed ingedeeld en er was goede begeleiding om ervoor te zorgen dat het koken succesvol verliep. Het restaurantgedeelte waar we onze eigen creaties opeten is prachtig en een plek waar we graag terug zouden komen voor een maaltijd. Zeker een aanrader.

Het was een geweldige ervaring. Ik heb veel plezier gehad en ik heb de speciale Thaise ingrediënten leren kennen. Mijn leraar Pat was erg behulpzaam en vriendelijk. Ik heb echt van de cursus genoten. En het eten was heerlijk 😋 dankjewel