Maak je eigen tofu en proef Nagoya's donkere miso dengaku

Stap in Nagoya's culinaire erfgoed met een tofu-maakworkshop onder leiding van een ambachtsman uit een eeuwenoude winkel. Stap voor stap begeleid, creëert u uw eigen tofu en proeft u het vers en warm – eenvoudig, delicaat en onvergetelijk.

U zult ook genieten van miso dengaku, tofu aan een spies, gegarneerd met Nagoya's rijke, donkere miso, een smaak die al sinds de tijd van de Tokugawa-shoguns wordt gekoesterd.

De workshop wordt gehouden in Japan Culture Village, waar heiligdommen, eeuwenoude winkels en stijlvolle cafés een unieke mix van traditie en modern leven bieden.