Kyoto: Authentieke ervaring met het maken van messen in een smederij

Dit was een fenomenale ervaring. Verwacht na afloop veel zweet en spierpijn, maar het is het zo waard. Je begint met het kiezen van het type mes dat je wilt maken, en gaat dan naar de smederij, waar de gidsen je laten zien hoe je het verhitte metaal moet bewerken om het in je mes te veranderen. Ze helpen je door het proces (mijn partner redde het prima, maar ik had wat meer hulp nodig omdat ik niet echt pols- of armspieren heb en vrij snel moe werd) en helpen je om het in je gewenste mes te vormen. Je bent er een uur tot anderhalf uur, waarna je je mes tot de perfecte vorm schuurt en het lemmet slijpt (waar ik dol op was). De gidsen vertellen je hoe traditionele messen vroeger werden gemaakt, voordat ze de schuurbanden hadden die ze nu hebben, en je krijgt de volledige ervaring. De gidsen waren geweldig, gaven de perfecte hoeveelheid begeleiding en hielpen met de laatste stappen om ervoor te zorgen dat je mes zo goed mogelijk werd. Shout out naar Mits en Deiki! Ik zou het absoluut nog een keer doen en de ervaring ten zeerste aanbevelen!

Messen smeden ⸻ De cursus messen smeden die ik volgde was een geweldige, beginnersvriendelijke ervaring. De hele opzet - het metaal verhitten, het in vorm hameren en het proces zien - was spannend en gaf een echt gevoel van hoe het is om een lemmet te maken. Dat gezegd hebbende, het is echt een activiteit op instapniveau. Als ze je vertellen dat je moet hameren, zeggen ze simpelweg 'hamer' - er is geen diepgaande begeleiding over hoeveel kracht je moet gebruiken, techniek of fijnere details. Dus, als je een zeer technische les verwacht, is dit misschien niet de juiste. Toch is het een fantastische manier om een gevoel te krijgen voor het smeden van messen en om het vakmanschap achter handgemaakte messen en zelfs katana's te begrijpen. Nadat je er zelf een hebt gemaakt, krijg je veel respect voor de vaardigheid en de inspanning die nodig is om een mooi, functioneel mes te maken. Een waarschuwing: als je een zwakke nek, schouderproblemen of oude blessures hebt, wees je er dan van bewust dat hameren een beetje inspannend kan zijn. Over het algemeen was het een gedenkwaardige en lonende ervaring.

Een keukenmes nodig? Maak er zelf een. Dit is het! Als gezin van 5 was het de moeite waard om een aspect van de cultuur te leren kennen en je kinderen te laten deelnemen. Dit specifieke bedrijf is afgestemd op jouw groep, dus er is geen grote, ongemakkelijke bedrijfssetting. Als klein bedrijf kunnen ze je één-op-één helpen, indien nodig. Leer een mes maken: verwarmen, hameren om vorm te geven, slijpen en scherpen; alles in één. Ik kom uit de VS en heb veel plaatsen bezocht.....deze is leuk, plezierig, en bijna iedereen kan iets uit deze ervaring halen.

Dit is een unieke kans om echt te smeden met echte Japanse smeden. Ik raad het ten zeerste aan, u zult niet teleurgesteld zijn. De instructeurs waren uiterst deskundig en behulpzaam bij het maken van de messen. Ze leggen uit hoe je het metaal moet platmaken en slijpen en helpen je onderweg als je dat nodig hebt. Ze zorgden ervoor dat je alles correct en veilig deed. Onze messen kwamen scherp uit en we hebben ze tijdens onze reis gebruikt. Je kunt achteraf ook boven een biertje drinken.

Zeer fijne ervaring!!! De smeden zijn ongelooflijk bedreven in hun vak en leren je alles op een zeer speelse manier. Ze begeleiden je van begin tot eind, dus zelfs iemand die nog nooit iets in de juiste richting heeft gedaan, is hier in goede handen! Ook de aardige dame die aan het begin alles uitlegt over het precieze smeedproces is al erg spannend en je leert ook veel feiten over de geschiedenis van het smeden, waarom na de oorlog de katana-smeden een nieuwe tak moesten zoeken omdat katana's niet langer gevraagd waren en ze overstapten op het smeden van messen, die tegenwoordig wereldwijd in elke keuken worden gebruikt! Ik kan deze activiteit alleen maar van harte aanbevelen🙏 Je mag trouwens je zelfgesmede mes mee naar huis nemen🙌 Hartelijk dank aan het hele team Dōmo arigatogozaimasu🙇

Mijn man en ik vonden het geweldig om het staal te bewerken totdat het een functioneel mes werd. We merkten een paar eenzame mannen op in de werkplaats, omdat hun vrouwen liever gingen winkelen. Dat is geen excuus! Elke vrouw en man zou dit eens moeten proberen en trots moeten zijn om hun eigen mes mee naar huis te nemen.

Dit was een ongelooflijk leuke en beginnersvriendelijke/proof messenmakerservaring! De 2,5 uur vlogen voorbij. We doorliepen alle stappen met zeer behulpzame instructies van het personeel terwijl we het proces doorliepen.

Mijn man en ik hebben deze activiteit samen gedaan. We hebben echt genoten van de geschiedenis van het mesmaken in Japan die Ako and Mao met ons deelden, en we hebben ontzettend genoten van de middag waarin we onze messen maakken. Het kost zeker veel armkracht, maar Ako en Mao begeleidden ons de hele weg en hielpen waar nodig. We raden dit zeker aan.

Fantastische ervaring! De instructies waren duidelijk en gemakkelijk te volgen in het Engels. Het hameren kon zwaar zijn, maar de gidsen waren er om bij elke stap te helpen. Ik heb genoten van het slijpen en afwerken van mijn mes. Een absolute aanrader als je een tiener of jongvolwassene hebt.

Wat een geweldige ervaring om te doen met mijn tienerzonen + neven!! Zeker een van de hoogtepunten van onze reis. Ako + Atsushi (mijn excuses als dit de verkeerde spelling is) waren geweldige gidsen + super behulpzaam. Zoals anderen al zeiden, het is een workout, maar hulp is beschikbaar indien nodig. Het resultaat is een authentiek, uniek souvenir + een nieuwe kernherinnering voor iedereen. 1000% een aanrader!!