Kookles Tokyo Ramen en Gyoza
- Leer ramennoedels en knapperige gyoza helemaal zelf te bereiden.
- Kook in een volledig uitgeruste professionele keuken die wordt gebruikt door ramenspecialisten.
- Krijg inzichten van ervaren chefs die zowel Engels als Japans spreken.
- Neem een digitale receptengids mee naar huis om de gerechten thuis opnieuw te maken.
Wat je kunt verwachten
Leer de kunst van het ramen maken met professionele chef-kok Andrew Rower. Begin met een introductie tot de geschiedenis van ramen voordat je je eigen ramen helemaal vanaf nul maakt. Leer hoe je toppings bereidt en een uitgebalanceerde kom samenstelt, en maak vervolgens gyoza met de hand, van de wrappers en vulling tot het frituren van de dumplings. Ervaren chefs die vloeiend Engels en Japans spreken, begeleiden je gedurende de praktijkles en delen praktische technieken en inzichten in het maken van ramen. Na het koken kun je genieten van je zelfgemaakte maaltijd en een digitaal recept mee naar huis nemen om thuis opnieuw te maken.
Verloop van de les:
- Ontmoet elkaar direct in het restaurant in Meguro
- Introductie van de les en informatie over ramen
- Ramen: Maak ramennoedels, bouillon, toppings met de hand, stel samen
- Gyoza: Maak gyoza-wrappers, vullingen met de hand, frituur
- Leun achterover, ontspan en geniet van je welverdiende maaltijd





















Beoordelingen
Chef Andrew heeft deze kookcursus geperfectioneerd. Begon precies op tijd, gaf een educatief overzicht van ramen ingrediënten & geschiedenis. Andrew sprak luid genoeg en duidelijk. Hij betrok alle studenten en onthield zelfs onze namen. Ik hield van de praktische aanpak en het drukke schema. We eindigden met een fantastische maaltijd voor iedereen met bier of sake. Mijn kleinzoon, die chef in opleiding is, en ik hebben het geweldig gehad.
Ik heb deze kookcursus gevolgd met mijn 14-jarige zoon, en we hadden niet eens door hoe de 4 uur voorbijvlogen. De cursus was zeer informatief en gedetailleerd. We leerden over het maken van de bouillon, de noedels, het snijden en koken van het vlees, en zelfs hoe je de eieren goed kookt. We leerden zelfs hoe we gyoza helemaal zelf konden maken. De instructeurs waren allemaal zo geweldig, erg vriendelijk, uiterst behulpzaam en zo leuk!! Hun energie maakt deze cursus nog leuker. Ik zou deze cursus aan iedereen aanbevelen ✨✨
Fantastische ochtend met de jongens van Babba Ramen. We vonden het geweldig. Zoveel plezier, leerzaam en heerlijk
Geweldige kookles, we leerden hoe we de bouillon, de ramennoedels en de gyoza vulling moesten maken, en hoe we gyoza's moesten vouwen! Onze chef-kok was erg vriendelijk en sprak perfect Engels. We hebben erg genoten van de les en het resultaat was erg smaakvol! Bedankt voor deze geweldige ervaring.
Dit is een echte kookcursus als je wilt leren hoe je ramen maakt. Het team legt de details van de ramenbereiding goed uit en je bent tijdens de hele cursus bezig met het maken ervan. Actief, niet passief! En het eindresultaat is heerlijk
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Authentieke Japanse kookles in huiselijke stijl in Tokio
Kookles Tokio bij Nacht: 5 Japanse Gerechten Thuis Bereid
Tokyo Disney Resort - Tickets voor Tokyo Disneyland & Tokyo DisneySea Park
teamLab Borderless Tickets: MORI Building DIGITAL ART MUSEUM
Leer om thuis Tempura Udon en Gyoza te maken in Tokio (2,5 uur)
Kabukicho Ramen Maak Ervaring
Sushi & Kookles van Markt tot Tafel in de buurt van Asakusa (4u)




