Lau Pa Sat

Bemerkelsesverdige landemerker og "må se"-steder

Viktoriansk arkitektur

Lau Pa Sats åttekantede struktur, designet av den britiske koloniingeniøren James MacRitchie i 1894, har intrikat jernfiligran og utsmykkede bjelker, noe som gjør den til et fantastisk eksempel på viktoriansk arkitektur.

Omfattende matutvalg

Med over 200 matboder som tilbyr et mangfoldig utvalg av retter, inkludert kinesisk, malaysisk, indisk, koreansk, japansk, vietnamesisk og filippinsk, er Lau Pa Sat et paradis for matelskere. Det sentrale atriet fungerer som et knutepunkt for drikke, og sikrer at du har den perfekte drikken til måltidet.

Gatebespisning etter mørkets frembrudd

Etter kl. 19.00 (eller kl. 15.00 i helger og på helligdager) forvandles Boon Tat Street til et livlig gatematmarked. Nyt den nostalgiske opplevelsen av tradisjonell singaporsk gatemat, med boder som griller satay, kyllingvinger og grillet sjømat frem til kl. 03.00.

Kulturell og historisk betydning

Opprinnelig kjent som Telok Ayer Market, har Lau Pa Sat vært en hjørnestein i Singapores historie siden 1894. Den har overlevd tidens tann, inkludert en omhyggelig rekonstruksjon på slutten av 1980-tallet, for å forbli en levende del av byens kulturlandskap.

Lokal mat

Lau Pa Sat tilbyr en unik kulinarisk reise gjennom Singapores mangfoldige matkultur. Retter du "må prøve" inkluderer satay med rik peanøttsaus, grillede kyllingvinger og en rekke internasjonale smaker som gjør dette markedet til en gastronomisk fryd.

Historiske landemerker

Opprinnelig bygget på 1800-tallet, har Lau Pa Sat gjennomgått flere transformasjoner, noe som gjør det til et betydelig historisk sted i Singapore.