K-matlagingskurs: Japchae, Tteokbokki, Mandu, fiskekakesuppe og De

Dette var en fantastisk opplevelse. Jin Sil var en utmerket instruktør som ga svært tydelige og enkle instruksjoner å følge. Vi lagde mandu, japchae og tteokbokki, som alle er mine favorittretter. Vi fikk også en liten historisk leksjon om rettene. Jeg anbefaler på det sterkeste å bestille denne opplevelsen med Jin Sil.

Vennene mine og jeg hadde en fantastisk tid. Vi kom for seint, og jeg var så bekymret for at vi ikke kom til å få delta på kurset i det hele tatt, men instruktøren kuttet bare ut suppen og matbutikkturen fra slutten, slik at vi rakk de tre andre rettene. Læreren var veldig engasjerende og fortalte interessante historier fra koreansk kultur knyttet til maten vi laget. Matlagingen vi gjorde, var også enkel nok for de av oss som ikke lager mat så ofte 🫣 Rettene var dessuten kjempegode. Og hun lot den ene venninna mi som ikke spiser svinekjøtt, fjerne svinekjøttet fra oppskriftene på en veldig enkel måte.

Jeg deltok på et koreansk matkurs (tteokbokki, mandu, japchae og agurk-jeon) hos Sunny’s dining. Jeg liker kurset veldig godt, da jeg lærte å tilberede mine koreanske favorittretter. I tillegg er læreren, Jinsil, svært kunnskapsrik og tålmodig. Det var også veldig lærerikt da hun delte historien bak hver av de fire rettene. Som en ekstra bonus var det også deilige og autentiske koreanske desserter! Alt i alt 10/10! (Tilleggsinformasjon: Det er også en supermarkedtur på slutten av kurset)

This was a great class!! As a person who doesn’t cook this was a simple yet delightful class where you learn simple and common Korean dishes that are delicious and knowing the ingredients going into the food is also amazing! Spice levels were great as someone who loves spice and she was able to adjust for those who wanted less. You also are able to tour a local market and learn great Korean history and dishes! The teacher was patient and explained everything really well! I highly recommend as a first time visitor to Korea!

Kan ikke få fullropt dette kurset nok. Jeg likte så godt å lære å lage de koreanske rettene, og guiden vår var til og med så snill å ta oss med til butikken for å vise oss hva vi hadde brukt. Hun ga oss også råd om noen godbiter vi kunne ta med oss hjem! Gjør det gjerne igjen!

Det var veldig hyggelig å sosialisere med andre utlendinger i løpet av denne opplevelsen, og lokalet var svært rent og innbydende. Det ligger i en leilighet/et studio. Vi laget svine-mandu, tteokbokki, japchae, kimbap og grønnsakspannekke. Vi fikk servert en ferdiglaget tangsuppe og koreansk gelé, som var kjempegode. Etter matlagingen ble vi tatt med til E-Mart og vist ingrediensene vi hadde brukt i matlagingen den dagen. De to vertene snakket veldig god engelsk og tilberedte alternative retter for å ta hensyn til en vegetarisk deltaker.

Instruktøren var vennlig og hadde gjort mye forarbeid til matlagingstimen, slik at prosessen gikk knirkefritt og ikke var vanskelig i det hele tatt. Alle laget sin egen middagsmeny, og maten smakte godt. En morsom opplevelse.

This cooking class was a fantastic experience. We learnt to make a variety of dishes which all tasted amazing. We had a little shopping expedition to learn what the best ingredients are. Can’t wait to impress our friends back home with our new cooking skills.

En svært unik opplevelse. Jeg likte virkelig å lære å lage noen av favorittrettene mine. På slutten av kurset dro vi også på en tur rundt i matbutikken og lærte om noen av ingrediensene som ble brukt i timen vår. Anbefaler dette kurset på det sterkeste!

Instruktøren vår var veldig hyggelig og kunnskapsrik om rettene vi lagde, og ga oss en fin innføring i opprinnelsen til dem. Vi fikk til og med se hvor ingrediensene finnes i supermarkedet, slik at vi kan lage dem hjemme. Vil absolutt anbefale dette!