The Murray, Hong Kong | The Tai Pan | Fransk bistro | Lunsjmeny

Lunsjmeny

Tai Pan-teamet tilbereder en rekke klassiske franske retter i det åpne kjøkkenet, og tilbyr en autentisk bistroopplevelse i parisisk stil. Nyt en overdådig og nøye utformet lunsjmeny på The Tai Pan. Forrettene er et utvalg av forretter som harmonisk kombinerer tekstur og smak. Som andre rett kan du velge mellom en varmende suppe eller tradisjonelle franske gratinerte snegler, og hovedretten er nøye tilberedt med utvalgt grillet kjøtt og ferske sesongbaserte sjømat. Til slutt kan du velge mellom klassiske franske desserter for å avslutte denne lunsjfesten perfekt. Bon appétit!

Meny

"Tomahawk-biff og vin" (for 2 personer)

Opplev den raffinerte sjarmen til en moderne fransk bistro på The Tai Pan på The Murray, Hong Kong. Det åpne kjøkkenet tilbereder en begrenset "Tomahawk-biff og vin" med klassiske franske teknikker for å presentere førsteklasses biff, og er smart kombinert med utvalgte viner, slik at du kan nyte den perfekte harmonien av ekstraordinær mat og vin i en elegant atmosfære.

Inkluderer: En 1,2 kg Angus Tomahawk-biff, to valgfrie sideretter, en flaske vin valgt av sommelieren. (30-40 minutters forberedelsestid)

"Fransk sommerkveldsmat" (for 2 personer)

The Tai Pan, en fransk bistro på The Murray, Hong Kong, ønsker sommeren velkommen med en ny sommermeny. Sommerkveldsmaten starter med ferske østers, etterfulgt av franske gratinerte snegler og hummersuppe; hovedretten er grillet havabbor og andebryst kokt i appelsinlikør, servert med en flaske vin valgt av sommelieren for å heve sammenkomsten. Til slutt avsluttes det med to utsøkte desserter, som fletter sammen klassisk fransk matlaging og sesongbaserte ingredienser, og inviterer deg til å smake på den franske sommerstemningen i en livlig atmosfære.

Inkluderer: Fire ferske østers, hummersuppe, franske gratinerte snegler, grillet havabbor, andebryst kokt i appelsinlikør, to desserter, en flaske vin valgt av sommelieren.