Grand Hyatt Taipei - Tea Room - Taipei 101/World Trade Center MRT-stasjon

Med "sesongbaserte, originale ingredienser og enkel matlaging" som de tre kjernekonseptene, imøtekommer vi dagens helsebehov. Vi bruker 30 typer ferske grønnsaker fra lokale småbønder, havremelk og burfrie egg i våre retter, og følger "grønnsaker smaker grønnsaker"-filosofien. Vi tolker delikat over 30 grønne delikatesser med europeiske, indiske og taiwanske smaker, inkludert: "Kålhjerter" som selger nesten tretti tusen stykker årlig, med en akkumulert høyde på over tre Taipei 101-bygninger, og "Tusenlags sprø bakt tofu" som er kjent som "grønn Wellington" og selger nesten tjue tusen stykker årlig. Vi tilbyr også "Fargerik Poke Bowl" hvor du kan velge dine egne grønnsaker og frukter, samt en "Ovnsbakt grønnsaksdisk" med personlig kutting, servert med seks populære sauser (ananas-mynte salsa, fransk trøffel-sennep, nøttevinaigrette, grønn chili-pepperrot, røkt tomat, avokado-sitron). Dette har vellykket vunnet hjertene til vegetariske gourmeter, og i 2025 vil vi bli den "første" femstjerners hotellrestauranten i Taiwan som mottar Food Made Good-sertifisering fra Storbritannia, og viser et nytt perspektiv på grønne måltider.