Grand Mayfull Hotel Taipei - Palette Buffet - Jiennan Road stasjon

Servicen på Grand Mayfull Hotel er vennlig, og selv om det er en buffé til ettermiddagste, er utvalget av retter rikt: inkludert sjømat, dim sum, italiensk og sørøstasiatisk mat. Spesielt den modnede biffnudelsuppen og oksekinnbiffen er møre. I tillegg er det mange forskjellige desserter, og både chiffonkaken og panna cottaen er deilige. Siden det er en tidsbegrensning på to timer, må man fordele matmengden godt.

Krabbeklørne her er veldig ferske. Juicen er også ferskpresset. Abalonen er også stor. Det er også sjøkreps. Kaffen er også veldig god, og det samme er isen. Jeg har vært her fire ganger allerede, og verdien for pengene er virkelig over gjennomsnittet!

Ettermiddagste på stedet koster opprinnelig 1100+10%, så det er veldig praktisk og kostnadseffektivt å kjøpe kuponger på Klook. Dette er første gang jeg har spist en slik alt-du-kan-spise-buffet med mørt og deilig biff. Biffen jeg har spist på XinX, XiangX og XuX har alle vært tørr og sur, men biffen på Caihui er veldig god! Utvalget av sjømat er litt begrenset, så sjømatelskere kan bli litt skuffet. De tilbyr også sukkerfri kullsyrevann, noe som er flott. Dessertene på Caihui er virkelig fantastiske, både pene å se på og deilige. De tilbyr gratis parkering i 4 timer ved kjøp, noe som er veldig generøst.

Lunsjtiden på "Chai Hui Buffet Restaurant" er fra kl. 11.30 til 14.00, og gjestene kan sitte i ro og mak frem til kl. 14.30. Med tre fulle timer fra kl. 11.30 til 14.30 er dette, blant alle-du-kan-spise-restauranter i Taipei, kun slått av "Mandarin Oriental" og "Nagomi". Det er et flott sted å slappe av og nyte et rolig måltid. Mei Fus "biff" er alltid anerkjent i bransjen, og når man spiser på "Chai Hui Buffet Restaurant", må man nevne den fantastiske biffen. Dette fortjener en egen omtale. ✅ I grillområdet er den 🥇 "grillede australske Wagyu-brystet" en personlig favoritt og dagens vinner. Wagyu-brystet, grillet over kull, har en fantastisk aroma, er sprøtt utenpå og mørt inni, og er fullt av fett og kjøttsaft. ✅ "Fersk Wagyu-klar suppe": Suppen er klar og søt, og biffskivene smelter nesten i munnen, både aromatiske og søte. Husk at jo raskere du spiser den etter at kokken har hellet varm suppe over Wagyu-biffen og den er servert, jo bedre. Akkurat som shabu-shabu-biffsuppen i Tainan, er biffen ferdig når den er rosa; hvis den kokes lenger, blir den seig og mister sin gode tekstur. ✅ "Ovnsbakt biff" i hovedrettsområdet: Tilberedt til medium-rare (3-5 minutter) for å unngå å ødelegge den gode biffkvaliteten. Biffen er utmerket, tilbehøret er også bra, og utvalget av krydder er rikt. Mei Fus ovnsbakte biff kan sies å være en målestokk for buffeter i Taiwan. Hvis det er noe som kan forbedres, er det ønsket om å helle over filtrert, gyllen biffkraft for å gjøre den enda mer perfekt. ✅ "Modnet biffsuppe" i nudelområdet: Et standardprodukt fra Mei Fu. Den modnede biffnudelsuppen kan serveres uten nudler. Det senerike biffkjøttet, på størrelse med en babyneve, er tykt og mørt, stuet til det er smuldrende. Den lett krydrede biffkraften er enda mer forførende. Den har en annen tekstur og smak enn den ferske biffsuppen. ✅ "Biff Masala Curry" i det indiske området: Store og rikelige biffbiter, mørt kjøtt, stuet med en blanding av Masala-krydder. Den passer perfekt til indisk nanbrød, krydret ris eller til og med vanlig ris. Alle disse biffproduktene var høydepunktene under lunsjen. Selvfølgelig var det også noen få "bommerter". ❌ "Seared Wagyu Nigiri" fra nigiri-sushi-området var en slik. Biffen, som var brent tørr av en blåselampe, var virkelig ikke bra. Mei Fus sjømat var litt mindre imponerende sammenlignet med deres egen biff. De mest minneverdige rettene var sannsynligvis "grillede snøkrabbeklør" og "smørstekte store reker" som angivelig kom fra Nicaragua. ✅ "Grillede snøkrabbeklør": De kokte krabbeklørene, grillet over kull, hadde ikke den samme sødmen som rå krabbeklør grillet direkte. Men de oppvarmede krabbeklørene var lettere å spise mye av uten å bli lei, og det var en krabbesaks ved siden av, noe som var veldig praktisk. ✅ "Smørstekte store reker": De spisse delene av rekehodene var omtenksomt klippet av, slik at gjestene kunne nyte dem trygt. Hver reke var fast og saftig, med en spretten og sprø tekstur. Det var ikke noe problem å spise ti eller flere på en gang. Dessertene er også en av Mei Fus styrker. Under dette måltidet hadde de et samarbeid med en konditor fra Kobe, og lanserte flere Kobe-merkede bakverk, som var høydepunktet i dessertområdet 👍. "Kobe bringebær hvit sjokolademousse", "Kobe pistasjmousse", "Kobe kastanjemousse", "Kobe trøffelsjokoladekake", "Matcha Iyo lett ostekake", "Hokkaido sitronostekake", "Fransk crème brûlée", "P125 Panna Cotta sjokoladepudding" og flere andre presterte alle veldig bra. Selv om smaken kanskje var litt underlegen dessertene på Mandarin Oriental, var de blant de beste i alle-du-kan-spise-bransjen! Oppsummering av spiseopplevelsen: ✅ Bordmattene var sklisikre silikonmatter i forskjellige farger, noe som gjorde det enkelt å identifisere bordene og stabilisere tallerkenene. Dette samsvarer også med konseptet om gjenbruk og miljøvern, noe som var imponerende. ✅ Servicen var detaljorientert og svært god. Her er noen eksempler jeg observerte under mitt besøk: 1️⃣ Gulrotjuice, vannmelonjuice og blandet juice i ferskpresset juice-området var alle veldig populære. En kanne, som rommet omtrent ti glass, ble raskt tømt. Kokken bak disken presset kontinuerlig fersk juice for å fylle på, nesten uten stopp. 2️⃣ I nigiri-sushi-området så jeg et engelsktalende barn peke på sushirisboksen og si at han ville ha ris. Sushikokken la raskt fra seg arbeidet sitt og ledet barnet til riskokeren ved siden av for å få hvit ris. De behandlet alle gjester likt. 3️⃣ Da jeg valgte en dessert fra kjøleskapet, sprakk kaken i to da kokken tok den med tang. Jeg så kokken umiddelbart bytte til en hel kake og ta den på nytt, i stedet for å gi meg de to ødelagte kakestykkene. Mat som ikke ser bra ut, skal absolutt ikke gis til kunden, og dette er prisverdig. 4️⃣ I kjøttpåleggsområdet var det "spansk skinke med melon" som kaldrett den dagen. Det var allerede over kl. 13.30, mindre enn en halvtime før serveringen skulle stoppe. Tallerkenen, som opprinnelig var nesten tom med bare to-tre skiver skinke igjen, ble proaktivt byttet ut med en helt ny tallerken med skinke og melon av kokken, uten at noen hadde klaget. Dette var virkelig rørende. På vanlige alle-du-kan-spise-restauranter ville slike kalde retter ikke blitt fylt på igjen så nær stengetid (spesielt siden serranoskinke ikke er billig, og de vanligvis sparer der de kan). Men her ble den fylt opp igjen, som om de ikke var redde for at folk skulle spise for mye. Tommel opp 👍 Disse små detaljene jeg observerte, fikk meg til å føle at "Chai Hui Buffet Restaurant" er en restaurant med varme. Hvis de kan opprettholde denne servicefilosofien og holdningen, er den absolutt verdt et nytt besøk.

Har vært her minst fem-seks ganger! Fordi maten er så god og jeg er vant til den! Høydepunktet er ferskpresset juice, biff, abalone, kamskjell, reker og sopp. Og mine favoritt krabbeklør! Til denne prisen er det helt greit!

Rommet er komfortabelt og romslig, slik at man kan spise i ro og mak. Selv om utvalget av mat ikke er så stort, er hver rett fersk og deilig, og de fyller ofte på, så det er aldri tomt. Det er veldig enkelt å kjøpe kuponger, man kan bestille når man trenger det, og man mottar dem raskt etter bekreftelse.

Ettermiddagsteen var utsøkt, og sjømaten jeg likte best var sashimi, reker og krabbe. Biffnudlene var et must, og det var også nykuttet biff og braisert oksekjake. Dessertene var litt svakere og kunne forbedres.

Har vært her mange ganger og blir aldri lei. Jeg elsker spesielt hvor fersk sjømaten er, og de internasjonale spesialitetene og dessertene er uimotståelige. Jeg er så mett! Kommer tilbake neste gang. Dette er den beste bufférestauranten jeg har spist på.

«Cai Hui» har alltid vært en favoritt blant bufférestaurantene, med biff og desserter som spesialiteter. Denne gangen deltok jeg på ettermiddagste i helgen, men hvis jeg har tid, foretrekker jeg å komme på hverdager, da det er færre folk og bedre spisekvalitet!

目前下午茶時段只開放週五到週日，限時2小時，需要事前電話訂位。我們選擇週六前往，座無虛席。前面半小時生魚片主食等大排長龍，只好反其道而行先拿生菜和甜點。整體而言主食種類不算太多但還是飽到天靈蓋。生魚片新鮮，牛肉麵很推薦，烤牛排太老，甜點精緻種類繁多。價位中上。推薦給喜歡甜點的朋友。