Niigata: Kirinzan bryggeritur med sake-smaking

Besøk Kirinzan bryggeri i Niigata for en sjelden, bryggerledet sake-opplevelse utover standard smakinger. Begrenset til 10 gjester, lar denne intime opplevelsen deg stille spørsmål direkte og lære i ditt eget tempo.

Bli veiledet av bryggerieieren eller en aktiv brygger. Hør førstehånds historier om Kirinzans filosofi, daglige bryggebeslutninger og utfordringene med å lage sake i fjellrike Niigata. Gå gjennom deler av det fungerende bryggeriet og lær hvordan vann, ris og fermenteringsmetoder former Kirinzan sake. Dette er et ekte produksjonssted, ikke et museum, som tilbyr et autentisk innblikk i et aktivt bryggeri. Avslutt med en guidet sake-smaking, inkludert en spesiell sake som kun er tilgjengelig på Kirinzan bryggeri. Smaking på stedet avslører hvordan friskhet, miljø og bryggevalg påvirker aroma og smak.