Lokal Kawasaki Ramen-butikk: Autentisk Ramen-lagingsopplevelse
Gå inn i en lokal ramen-restaurant i Kawasaki og lag autentisk japansk ramen. Lær om ramens historie, restaurantkultur og dagligliv i Japan mens du lager mat og spiser i en fungerende restaurant
- Ikke et matlagingsstudio – opplev en ekte ramen-restaurant
- Oppdag hvordan japanske ramen-restauranter drives hver dag
- Opplev hverdags-Japan utenfor turistområdene
- Nyt lokal kultur gjennom mat, historier og samtaler
Hva du kan forvente
I motsetning til typiske matlagingskurs, finner denne opplevelsen sted i en ekte ramen-butikk som serverer lokale kunder hver dag. I løpet av restaurantens pausetider får du et sjeldent innblikk i hvordan en japansk ramen-virksomhet drives. Din engelsktalende guide vil introdusere ramenens historie, japansk ramen-kultur og de daglige rutinene til en fungerende ramen-restaurant. Lær hvordan ingredienser hentes, hvordan suppe og pålegg tilberedes, og hva som skjer før kundene ankommer hver dag. Se en demonstrasjon av restaurantpersonalet, og lag deretter din egen bolle med ramen ved å koke nudler, lære riktige nudel-dreneringsteknikker og sette sammen ramen din akkurat som en kokk. Etter matlagingen kan du nyte måltidet mens du oppdager lokal matkultur gjennom morsomme historier og ramen-trivia.
Godt å vite
- Denne opplevelsen finner sted inne i et fungerende ramen-restaurantkjøkken. Kjøkkenet kan bli veldig varmt, og deltakerne kan svette betydelig. Ta med et håndkle og et klesskift om nødvendig.
- Deltakerne vil håndtere kokeutstyr og varmt vann. Det er risiko for brannskader og andre mindre skader. Følg alle instruksjoner.
- Kjøkkengulvet kan være glatt. Av hygiene- og sikkerhetshensyn vil deltakerne bli bedt om å bytte til fottøy levert av restauranten.
- Sokker er påkrevd. Vennligst bruk sokker på opplevelsesdagen.
- Møtestedet er Tsurumi-Ichiba stasjon. Gjestene vil gå omtrent 15 minutter med guiden til restauranten. Denne opplevelsen er kanskje ikke egnet for de som har vanskelig for å gå.
- Ved å delta i denne aktiviteten erkjenner gjestene risikoen forbundet med å gå inn i et fungerende kjøkkenmiljø og samtykker i å følge alle sikkerhetsinstruksjoner.
- Gjestene kan velge mellom to standard ramen-stiler: Shoyu (soyasaus) eller Miso ramen. Premium-pålegg, spesielle menyelementer og ekstra mat kan bestilles separat på restauranten mot et tillegg i prisen.
- Barn under 15 år må være ledsaget av en forelder eller verge. Alle deltakere, inkludert barn, må ha sin egen reservasjon. Ikke-deltakende ledsagere er ikke tillatt.