Tokyo: Shibuya Ramenlaging - Fra bunnen av til din egen bolle!

Tusen takk for en fantastisk tid! Datteren min og jeg lette etter en aktivitet for en regnværsdag, og dette var perfekt! Vi lærte hvordan man lager ramen-nudler fra bunnen av. Vi laget også tre typer ramen: shio, shoyu og tonkotsu. Best av alt var det ubegrenset med topping, inkludert marinert kylling som vi flammet selv, mais, sjøgress, bambusskudd og fiskekaker! Og vi fikk nyte tre deilige skåler med suppe! Dette var en så flott kveld, tusen takk, Runa! Du er en så omtenksom og tålmodig lærer!

Så gøy med Kensei, og ramenen er deilig! Dere lager alt fra bunnen av, og han tilpasset seg for mannen min som ikke spiser svinekjøtt. Vi gikk oss litt bort, så bare merk at du må gå opp én trapp, så finner du det. Alle hadde det gøy på dette kurset, og prisen er veldig rimelig sammenlignet med andre matlagingskurs.

Utmerket opplevelse med senseien, de 3 ramenene var uten tvil deilige! Jeg elsket denne opplevelsen!

Dette var en fantastisk familieopplevelse! Vår 10 år gamle sønn hadde det kjempegøy, og det befestet virkelig hans kjærlighet til ramen. Kraften var deilig og porsjonene var veldig generøse. Vi fikk tatt noen flotte bilder og lærte mye også. 10/10!

Dette er en flott opplevelse for alle som er interessert i eller besatt av ramen. Instruktøren er fantastisk og svært kunnskapsrik. Hun hjalp oss hele veien fra å kjevle og lage våre egne nudler til å bygge hver av våre tre skåler. Sjekk definitivt ut dette hvis du er i området.

Jeg hadde aldri trodd jeg skulle få en så unik og autentisk opplevelse i Shibuya! Det var utrolig gøy å elte og kjevle nudler fra bunnen av i den 90 minutter lange workshopen, og deretter kutte dem med en profesjonell nudelmaskin. Det var også flott å kunne steke kylling-chashu og justere sausen og suppen etter egen smak. Det beste var at vi kunne lage tre forskjellige typer ramen – tonkotsu, shoyu og miso – på en gang, og deretter smake på dem til slutt. Instruktøren var veldig snill og forklarte alt på engelsk, så selv nybegynnere følte seg trygge. Siden det var en liten gruppe, fikk hver enkelt person grundig veiledning. Den ferdige ramen var selvfølgelig deilig, og mestringsfølelsen var fantastisk. Dette er en opplevelse jeg trygt kan anbefale til venner og familie som et flott reiseminne!

Supermorsom aktivitet! Stemningen er avslappet, instruktørene er fantastiske, og å lage ramen fra bunnen av er mye mer spennende enn jeg forventet. I tillegg får du spise tre forskjellige typer ramen til slutt – så kom sulten! Perfekt for par, venner eller alenereisende.

En så morsom måte å tilbringe en morgen i Tokyo på. Kurset er kort nok til å passe inn i en travel reiseplan, men føles likevel komplett. Vi lærte, lagde mat, lo, og nøt deretter vår egen ramen. Jeg vil si det er en av de beste aktivitetene for førstegangsbesøkende som ønsker en autentisk, men enkel opplevelse.

Supermorsomt og superdeilig. Personalet sørget for at vi kunne ta mange bilder og videoer, så det er perfekt hvis du liker å dele reisene dine på Instagram. De ga oss også anbefalinger for andre ramen-restauranter rundt Shibuya. Hvis du elsker matopplevelser, er dette et must.

Jeg elsker pasta, så jeg var veldig nysgjerrig på japanske nudler. Denne leksjonen viste meg alle de små forskjellene i mel, vann og teknikk. Å kjevle ut og kutte deigen var min favorittdel. Atmosfæren var avslappet, full av vitser og smil, og den ferdige bollen med ramen var ærlig talt på restaurantnivå.