Burp · Craft Burger | Fangjia Hutong-butikken

Vil du unnslippe byens kjas og mas for en stund? Da kan du gå inn i den lille gårdsplassen i Fangjia Hutong, lytte til musikk og oppleve den autentiske sportsbaratmosfæren på "Baoger". Eierens varme og omtenksomme service, den ekstremt kostnadseffektive, ferske maten og de utvalgte alt-du-kan-spise- og drikke-pakkene vil ikke bare la deg spise til du er mett, men også la deg ta en behagelig "mett-rap" her og tilbringe en hyggelig, lett beruset natt i Beijing.

Eierens familie er en adelsfamilie fra Qing-dynastiet og har bodd i Beijing i nesten fire hundre år. De er kresne når det gjelder mat og drikke, og studerte i Storbritannia i sine yngre dager. Etter å ha returnert til Kina, lokaliserte de vestlige gourmetburgere, justerte menyen for hver sesong og brukte lokale sesongbaserte ingredienser til å lage sauser som ble integrert i burgerne. Biffet som brukes er kornfôret Angus-biff fra Australia.

Hutong-skatten, Beijing-smaksburgere + nisje-håndverksøl + rimelig alt-du-kan-drikke, gamle Beijing-folk elsker å komme hit. De originale Qianlong-burgerne, gamle Beijing osmanthus-burgerne og Gaomo-burgerne er de tre toppverkene innen Beijing-smaksburgere. Om vinteren vil det også være andre begrensede Beijing-smaksburgere.

Eierens håndverksølbutikk tilbyr et utvalg av innenlandske håndverksøl, nisjemerker som er vanskelige å finne i Beijing, enkeltglass er ikke dyre, og det kommer stadig nye. Det er også rabatterte priser for alt-du-kan-drikke. En "spise- og drikkefrihet"-utopi i Beijings hutonger – deilig, god drikke, ikke dyrt, og avslappet. Etter å ha spist, tar du en rap og føler deg fornøyd til margen!