Nepalsk matlagingskurs

Strålende og interessant opplevelse. Liten gruppe. Oppskrifter som kan gjenskapes hjemme uten å trenge for mye utstyr. Vennlig og morsomt personale. Hele opplevelsen var fantastisk, og vi kan ikke anbefale den nok! Takk!

Siden jeg alltid ender opp med å ta matlagingskurs hver gang jeg drar til Thailand, tenkte jeg... kanskje nepalesisk matlaging også er interessant?? 😅 Jeg var den eneste studenten i dag, noe jeg ikke forventet! Lærerne var fire søstre 😅, så det var litt press 🤣. Men de var veldig hyggelige~ Kurset var veldig seriøst~ det startet med å lære om krydder, og så var det en test etter hver rett vi lagde, hvor vi måtte vite hvilket krydder vi skulle tilsette først 😅🤣. Siden jeg spiste stekte biffdumplings i går kveld, valgte jeg sjokoladedampede dumplings~ kjempegodt! 😛 De kaller dumplings for MOMO~ så søtt 🤣. En interessant opplevelse~ anbefales.

Jeg trodde aldri matlagingskurset var interessant... første gang jeg deltok på kurset i Katmandu, og jeg elsker deres Dhal Bhati... alt i alt en flott opplevelse og takk til Neelam for økten... hentetransporten gikk også knirkefritt.

Maten var deilig, og matlagingsprosessen med personalet var fantastisk ☺️ Jeg hadde aldri forestilt meg at jeg kunne lage så god mat med krydder, og jeg lærte bedre hvordan jeg skulle bruke dem! Tusen takk 😊

Verten er veldig kunnskapsrik og turen til markedet er morsom. Vi lagde tre retter selv, puddingen ble laget av instruktøren. Anbefales på det sterkeste.

Jeg var den eneste i klassen, og to ansatte tok seg av meg. Vi dro til en grønnsaksbutikk og en krydderbutikk i nærheten for å oppleve å handle. Matlagingskurset var morsomt, da vi lagde alt sammen steg for steg. Personalet var veldig vennlig, og jeg sitter igjen med mange gode minner.

En enkel introduksjon til grønnsaker og krydder før timen er veldig nyttig for de som virkelig ønsker å kjøpe ingrediensene og gjenskape rettene hjemme. Tempoet i timen var godt, og man fikk spise mens man lagde maten, slik at man umiddelbart kunne oppleve smaken av ferskt tilberedt mat.

Great experience on cooking Nepalese dishes starting from market visit to preparation till finishing. Nice staff with patient.

Well organised and staff were lovely and accommodating. 3 menus to choose from, all good choices. Went to the market to obtain ingredients which was fun.

Personalet er vennlig, og det er meningsfullt å delta i en aktivitet som også er dedikert til en god sak for å hjelpe en veldedig organisasjon. Vær imidlertid oppmerksom på at hvis du er sammen med andre grupper, vil du IKKE kunne velge den menyen du ønsker, men må inngå kompromisser med andre gruppers valg. Det ville også vært fint om personalet kunne gi deltakerne litt privatliv når de ber dem fylle ut tilbakemeldingsskjemaet, i stedet for å stirre på hva hver deltaker skriver, hvis arrangøren ønsker å få ekte tilbakemeldinger.