Ki One Whisky Distillery Tour & Smaking med tur-retur transport

Vi besøkte Ki One Whisky Distillery den 13. juni og bestilte timen kl. 14:20. Først var vi bekymret siden vi ikke hadde mottatt noen bekreftelse på forhånd, men sjåføren og guiden vår, David, sendte oss en melding på WhatsApp ved ankomst.

Omvisningen på Ki One Distillery var en uforglemmelig opplevelse. Sjåføren vår var fantastisk! Teamet var utrolig imøtekommende, og det var både fascinerende og morsomt å lære om Koreas fremvoksende single malt whisky-scene. Å møte eieren ga et personlig preg som gjorde besøket enda mer spesielt. Whiskyene i seg selv var imponerende – vakkert laget og virkelig prisverdige. Anbefaler denne turen på det sterkeste for alle som søker noe unikt og autentisk i Korea.

So glad we booked this tour. Dave was so knowledgeable and we learnt heaps. Whisky was so great we actually saw a unicorn! Passion for quality is there wishing this distillery all the best. Thanks from the NZers who travelled from the NT to visit your amazing country :)

Guiden, David, var utmerket til å forklare hvordan et destilleri fungerer. Jeg likte det mye bedre enn destillerituren jeg tok i Irland.

David var en utmerket guide. Jeg lærte så mye om prosessen med å lage whisky og Ki Ones unike tilnærming til det. Jeg likte også å smake på alle Ki Ones gins og whiskysorter. Jeg anbefaler denne turen på det sterkeste.

Flott og veldig informativ tur. Det var en ære å møte grunnleggeren og administrerende direktør Bryan Do og mesterdestillatør Andrew Shand fra KI One Whisky-destilleriet.

Omvisningen på Ki One-destilleriet var dagens høydepunkt. Turlederen vår, David, gjorde alt han kunne for å imøtekomme oss og gi oss et virkelig unikt og dyptgående innblikk i destilleriets drift og merkevaren. Whiskyen var veldig velsmakende, og det vi virkelig elsket var den eksperimentelle naturen til mesterdestillatøren som absolutt elsker å prøve ut nye ting, bruke forskjellige fat og komme opp med nye metoder. Jeg anbefaler denne opplevelsen for alle. Selv om du bare tar dine første skritt inn i whiskyens vide verden, er denne turen noe for deg. Hvis du er en erfaren whiskykjenner, er turen også noe for deg.

Veldig morsomt og informativt. Lærte mye om destilleriet, og fikk smake ganske mange spennende whiskysorter og ginsorter. En fin flukt fra byen for en halvdag.

Opplevelse: Jeg deltok på en engelsk omvisning. Den koreanske omvisningen på samme tid hadde ganske mange deltakere, men vi var bare to på den engelske, så vi fikk en veldig grundig opplevelse, og det var en svært givende tid. Det var veldig interessant å lære om grunnleggerens bakgrunn, deres dedikasjon til produksjonsprosessen og beliggenheten, og hvordan de utfordrer etablerte normer. I tillegg til å smake på det ferdige produktet, fikk vi smake på malt fra produksjonsprosessen og whisky under modning, noe jeg syntes var mer omfattende sammenlignet med de japanske destilleriene jeg tidligere har besøkt (Yoichi og Sakurao). Den ettertraktede Unicorn var visstnok midlertidig utsolgt, men jeg fikk kjøpt et begrenset opplag. Jeg er ikke spesielt god i engelsk, men som nevnt tidligere hadde jeg besøkt japanske destillerier og kjente til produksjonsprosessen og whiskyrelaterte egennavn, så jeg klarte å forstå innholdet i omvisningen til en viss grad. Jeg anbefaler de som vurderer å delta, å dra tidlig, da dette stedet sannsynligvis vil bli mer kjent og populært i fremtiden. Sted: Vær oppmerksom på at møtestedet, Olympic Park stasjon, ligger langt fra sentrum av Seoul (hvis du tar linje 6, deler ruten seg halvveis, slik at bare halvparten av togene går dit), og at posisjonsinformasjonen for møtestedet peker til utgang 1. Det korrekte møtestedet er, som beskrevet i teksten, parkeringsplassen ved tennisbanene nær utgang 3. (Per 20. desember 2025)

Elsket opplevelsen, fikk se og smake hele prosessen med å lage whisky, og Damon, guiden vår, var kunnskapsrik og vennlig. Jeg vil anbefale dette til alle som er interessert i å prøve Koreas whisky- og gintilbud.