Besøk en Michelin-kokk, nyt et hotpot-show i byen_Eatwith

Introduksjon til opplevelsen

Mester Yang var en gang en stjernekokk på et hotell, men han søkte et mer fritt og uavhengig liv i byen. Han forlot sitt stabile og velstående miljø og åpnet en nuddelrestaurant i en liten gate i Chengdu. På grunn av hans enestående ferdigheter ble han raskt berømt. Men få visste at hans hot pot også var eksepsjonell. I dag besøker vi mester Yang for å be ham personlig vise oss sin unike hot pot-hemmelighet. Han har skapt en “fem-olje” hot pot, som inneholder kyllingolje, oksefett, svinefett, klar olje, og en hemmelig braiseolje. Dette er en unik eksistens i Chengdu.

Stedsinformasjon

Vår opplevelse finner sted i en autentisk, gammel bydel i Chengdu, i restauranten til eieren selv. Her er det fullt av liv og røre, og kundene er naboer fra området. I tillegg til den berømte Zhajiangmian (nudler med kjøttsaus) som er populær over hele Chengdu, er mester Yangs hot pot også enestående.