Chengdu kryddermarked & Sichuan matlagingsopplevelse

Hvis du leter etter en autentisk Sichuan-matopplevelse i Chengdu, trenger du ikke lete lenger. En stor takk til guiden vår, Jerry! Hans vennlige og klare forklaringer på markedet gjorde den lokale kulturen levende. På kjøkkenet gjorde hans hjelpsomme veiledning om hvordan man riktig kutter og tilbereder hver komponent, de komplekse smakene i Sichuan-kjøkkenet tilgjengelige og morsomme å mestre. Dette er en perfekt opplevelse for matelskere – du vil få kunnskap, ferdigheter og deilige minner å dele hjemme. Anbefales på det sterkeste hvis du også har muligheten!

Vi hadde en flott ettermiddag med Jerry! Først viste han oss rundt på det lokale markedet, forklarte mye og ordnet slik at vi fikk smake her og der. Folkene på markedet var alle veldig hyggelige. Utenfor allfarvei så vi også mange pensjonister som spilte kort eller mahjong. På kokkekurset laget vi 3 wokretter; mine var veganske. Alt med Jerrys entusiastiske hjelp og «tantes» profesjonelle hjelp. Selvfølgelig kommer man til Kina for å se mange flotte steder, men dette glimtet av det virkelige livet var veldig interessant. Vi elsket teamet generelt, Jerry spesielt, og kan anbefale opplevelsen til alle!

Flott opplevelse, super guide

Vi hadde en fantastisk tid på Chengdu Spice Market og Sichuan Cuisine Cooking Experience! Guiden vår, Lance, var fantastisk – han snakket utmerket engelsk, var svært kunnskapsrik og bidro med flott energi gjennom hele aktiviteten. Han veiledet oss gjennom tilberedningen av autentiske Sichuan-retter, inkludert Twice-Cooked Pork, Mapo Tofu og Shousi Baocai, noe som gjorde opplevelsen både hyggelig og enkel å følge. En sterkt anbefalt opplevelse for alle som besøker Chengdu og ønsker å lære mer om Sichuan-kjøkkenet og -kulturen!

Dette er en opplevelse du absolutt bør prøve! Jeg er en kvinne i 40-årene. Jeg var veldig interessert i kinesisk mat, så da jeg fant dette, bestilte jeg med en gang. 1) Det er helt greit å dra alene. Det er ikke ubehagelig i det hele tatt. 2) Du får se ingredienser mens du går rundt på et kinesisk tradisjonelt marked som verken er for stort eller for lite. Jeg klarte ikke å skille mellom spisskummen og fennikel før, men nå vet jeg det helt sikkert. 3) Ta en pause og drikk jasminte fra en gaiwan. 4) Selv de som er dårlige på kjøkkenet kan klare det. Du lager mat sammen med den vennlige Li-læreren og de andre lærerne. Du ser ikke bare på, men du får virkelig prøve deg foran varmen. Woken er veldig tung. Men det var gøy å lage Hui Guo Rou (dobbelkokt svinekjøtt), Mapo Tofu og stekt kål, og etter matlagingen spiser vi alle sammen. Veldig vennlig og varmt ^^ Etterpå fikk jeg også et sertifikat. Hvis du har et åpent sinn og er nysgjerrig, vil dette være en veldig hyggelig opplevelse~ Jeg heier på deg! 加油

Hele turen var veldig hyggelig. Jerry var en svært profesjonell vert. Han ledet oss til gatemarkedet, introduserte ulike Chengdu-matretter, og dro deretter tilbake for å lage Sichuan-retter. Jeg vil anbefale det til vennene mine.

Guiden var veldig seriøs og entusiastisk i sin behandling av oss, og kunne til og med gi informasjon på kinesisk. En fantastisk opplevelse som er verdt å anbefale til alle, for å få en dypere forståelse av Chengdu-kulturen👏