Koreansk matlagingskurs med dagligvarehandel på Seouls lokale marked

Seoul Foodventure er sannsynligvis en av de beste matlagingsuropplevelsene som finnes. Kurset var intimt og praktisk. Vi laget maten nesten fra bunnen av og spiste lunsj sammen. Leksjonene var ikke for vanskelige, instruktørene våre var svært kunnskapsrike, og vi fikk lære litt om kulturen. Mangwon-markedet vi besøkte, var veldig morsomt hvis du liker å omgås lokale eldre, ettersom det ikke var oversvømmet av turister. Anbefales på det sterkeste hvis du fremdeles vurderer det.

FOR EN FANTASTISK OPPLEVELSE!!! Phoebe og Sue var så hyggelige og imøtekommende, og tok oss med på en omvisning på Mangwon-markedet hvor vi fikk se forskjellige ting og kjøpe ingrediensene som trengs for å lage maten vår! Vi fikk til og med prøve kimchi jeon (pannekake) og buchu jeon ,, sååå godt!!

En fantastisk opplevelse! Ikke bare fikk du lære å lage koreansk mat og avlegge det lokale markedet et besøk for å kjøpe ingredienser. Instruktøren var så morsom og snill, og viste oss rundt i nabolaget og fortalte om sine favorittsteder der! Tidsplanen for hele dagen var perfekt, og det føltes aldri som om man holdt på med én ting for lenge.

Det var en fantastisk opplevelse fra start til slutt! Hele gruppa passet også kjempegodt sammen! Vi hadde det gøy sammen, og samtidig så, hørte og lærte man så mye nytt på markedet! Deretter matlagingen – den ble formidlet på en veldig forståelig og enkel måte, noe som gjorde det uproblematisk for alle aldersgrupper å henge med og følge oppskriftene. Det var bare perfekt! Kan absolutt anbefales på det varmeste.

Instruktør Phoebe er veldig vennlig, underviser med engasjement og har et høyt nivå i engelsk. Selv om deltakerne ikke kan koreansk, blir innholdet i kurset veldig tydelig formidlet. Før matlagingen tok instruktøren med deltakerne for å se på Mangwon-markedet og kjøpe inn ingredienser – en svært sjelden og hyggelig opplevelse.

Jeg hadde en kjempefin opplevelse på dette matkurs! Det var en veldig varm dag, så vi fikk alle melon-iskrem under markedsrunden der vi plukket ut de ferske ingrediensene våre. Instruksjonene for matkurset var enkle å følge, og vi laget alle sammen noen utrolig gode måltider! Min favoritt var det dampede egget (gyeran-jjim), og læreren ga oss til og med et tips om hvor vi kan kjøpe den koreanske leirgryten som trengs for å lage denne oppskriften hjemme!

👉🏻 Klasserommets plassering er veldig nær t-banestasjonen og lett å finne. Interiøret er i treverk og veldig koselig. 👉🏻 Under markedsbesøket forklarte læreren om ingrediensene og koreansk matkultur, og kjøpte til og med fiskekaker til alle – vi valgte søtpotetsmak 🍠, den var veldig søt og god! 👉🏻 Det var to lærere som snakket litt kinesisk, og under matlagingen forklarte de fremgangsmåten og prinsippene nøye. Dampet egg-delen var spesielt minneverdig! 👉🏻 Måltidet var veldig mettende, slik at man har energi til å fortsette å utforske markedet etter at ettermiddagssesjonen er over 🙌🏻

Det var en svært hyggelig opplevelse. Phoebe var svært kunnskapsrik. Kurset var perfekt, og det samme var markedsrunden. Stedet var veldig rent og estetisk tiltalende. Prøv gjerne dette kurset når du er i Seoul.

Jeg kan ikke få fullrost dette kurset og denne vandreturen nok. Det var en fantastisk måte å oppleve et yrende marked på og lage fantastisk mat. Nå kan jeg endelig lage bulgogi hjemme!! Hvis du skal lage mat selv i Seoul, bør du bestille dette tidlig på turen for å få inspirasjon!

Beliggenheten var ganske enkel å finne bak Mangwon stasjon. Phoebe var vennlig og viste oss rundt på Mangwon-markedet, forklarte den koreanske kulturen og ga litt kontekst basert deltakernes hjemland. Kjøkkenområdet var også rent og svært godt organisert. Innså ikke at vi kunne lage et anstendig koreansk måltid på omtrent 1 time. Dampegg, bulgogi samt gimbap-laging. En fantastisk opplevelse som guttene mine, som har blitt store, også likte.