Mochi-lagingskurs i Tokyo (2 timer)

Vi hadde det så gøy på mochi-kurset! Det var praktisk, lett å følge, og perfekt for familien vår. Instruktøren var varm og imøtekommende, og mochen ble helt nydelig. En søt og minneverdig opplevelse!

Sønnen min og jeg elsket dette kurset. Muyuki var en flott lærer, og vi lærte mye om betydningen av sesongbaserte japanske søtsaker, samt hvordan vi lager noen av dem. Vi lærte også om den tradisjonelle te-seremonien og blandet vår egen matcha for å drikke etter å ha spist søtsakene våre. Jeg vil på det sterkeste anbefale dette kurset. Det var hyggelig og en avslappende pause fra hverdagens kjas og mas. Bildene er av mochi og andre søtsaker som vi faktisk laget under kurset, inkludert en plommeblomst og en vinterkanin. Muyuki har et spesielt bord for å fotografere kreasjonene dine til slutt. Hvis du ikke spiser dem, kan du ta dem med hjem!

Min bror og jeg bestilte dette, og opplevelsen overgikk forventningene våre. Før vi laget mochi, fikk vi en minileksjon om mochi og litt historie om de forskjellige typene mochi vi skulle lage. Verten vår, Michiko, var supersosial, morsom, og vi hadde mange gode samtaler i løpet av tiden vår der. Jeg vil 100 % anbefale andre å prøve denne opplevelsen! (Og selvfølgelig var mochien deilig!)

Besøkte med datteren min her om dagen. Vi syntes det var veldig avslappende, veldig informativt og en flott måte å fordype oss i tradisjonell japansk kultur på. Verten vår, Michiko, var veldig oppmerksom, oppmuntrende og en flott samtalepartner. Og mochien var selvfølgelig også deilig! Anbefales på det sterkeste for alle som besøker Tokyo.

For en herlig og praktisk time! Hatsumi-san var vennlig, tålmodig og kunnskapsrik. Instruksjonene var enkle å følge, og sluttresultatet ble deilig. En fantastisk måte å tilbringe tid på for å lære om japansk kultur og mat!

En så morsom og engasjerende time! Hatsumi var så vennlig og fikk oss til å le. Vi lærte om mochis rike historie og fikk lage og spise så mange forskjellige typer. Hvis du vil forstå japansk matkultur, må du delta på dette kurset!

Dette kurset i mochi-laging var fantastisk! Vi likte virkelig å lære ikke bare hvordan man lager mochi, men også alt om de forskjellige typene og hvilke tider på året de spises. Instruktøren var veldig tålmodig og tydelig i instruksjonene sine. Hun ga oss til og med forslag til hva vi bør se etter når vi kjøper ingrediensene i Amerika. Vi vil på det varmeste anbefale dette kurset til alle som ønsker å lære mer om mochi og japansk kultur!

Denne gangen deltok jeg på et mochi-lagingskurs i Tokyo, noe som ga meg en dypere forståelse av tradisjonelle japanske søtsaker og etterlot meg med uforglemmelige minner. Kurset ble holdt i et klasserom fylt med japansk atmosfære, miljøet var rent og komfortabelt, og læreren var vennlig og omtenksom. Selv om man ikke snakker japansk, var det ingen grunn til bekymring, da det ble gitt enkle engelske instruksjoner. Hvert trinn, fra å lage mochi-deigen, elte, fylle og til slutt dekorere, var veldig beroligende. Den hjemmelagde jordbær-daifukuen hadde en seig konsistens, og sammen med rødbønnefyll og friske jordbær var den søt, men ikke klissete – virkelig overraskende deilig. Dette kurset var mer enn bare å lage søtsaker; det var en kulturell opplevelse som ga innsikt i japanernes vektlegging av detaljer og estetikk. Hvis jeg får sjansen i fremtiden, vil jeg gjerne delta på andre japanske dessertkurs, og jeg anbefaler det på det sterkeste til venner som liker å lage ting selv og ønsker å oppleve den lokale kulturen på en dypere måte!

Supermorsom og informativ workshop. Praktisk og velsmakende. Utmerket engelsktalende instruktør. Du vil lære om historien og tradisjonene til japanske wagashi.

En så herlig opplevelse! Vi ble lært om den kulturelle betydningen av mochi og, selvfølgelig, hvordan vi lager vår egen. Instruktøren vår var så søt og kunnskapsrik. Kommer definitivt til å bestille igjen i fremtiden!