Restoran Zishen · Masakan Kantonis | Mandarin Oriental Wangfujing Beijing

Zishan, Masakan Kantonis Moden & Hidangan Istimewa Tempatan Restoran Cina Zishan di Mandarin Oriental Wangfujing Beijing, yang diketuai oleh Chef Liang Jianyu, pakar dalam masakan Kantonis moden buatan tangan, dengan pilihan hidangan istimewa dari seluruh China sebagai hidangan utama. Bahan-bahan dipilih dengan teliti, menggunakan bahan-bahan bermusim yang berkualiti tinggi, dan setiap hidangan disediakan mengikut pesanan. Dim sum istimewa juga disediakan semasa waktu makan tengah hari. Zishan terkenal dengan hiasan mewah dan elegan serta pemandangan unik Kota Larangan, mentafsir semula masakan Kantonis klasik seperti bebola udang sos merah rouge, hidangan panggang gaya baru, dan kerang bakar garam. Restoran Cina Zishan, yang terkenal dengan makanan lautnya, menawarkan pelbagai pilihan yang tidak dapat dilupakan, termasuk udang galah Boston import kukus dengan baijiu Cina, ketam biru kukus dengan tulang rusuk, dan pelbagai cara penyediaan ikan kerapu, seperti kukus dengan lada Sichuan dan panggang serai. Abalon braised dan hidangan lazat lain juga disediakan. Selain menikmati teh, pengunjung boleh memilih daripada pelbagai mi, nasi, bubur, serta teh oolong gunung tinggi terpilih dan teh hitam Lapsang Souchong. Siri pencuci mulut yang indah termasuk kuih pulut gula perang, puding markisa, dan “Yang Zhi Gan Lu” (puding mangga dan sagu), menambah sentuhan akhir kepada pengalaman makan yang luar biasa.