Chop House | Hotel InterContinental Beijing Sanlitun Tongying Center

CHAR bar & grill, yang telah dianugerahkan Pinggan Michelin dan Berlian Mutiara Hitam selama empat tahun berturut-turut, terletak di tingkat tiga InterContinental Beijing Sanlitun, Tongying Center. Ia adalah restoran stik moden yang mewarisi teknik masakan tradisional, memilih bahan-bahan berkualiti tinggi dari seluruh dunia untuk menghasilkan rasa yang lazat, membawa pengalaman stik yang luar biasa kepada penggemar makanan di Beijing. CHAR bar & grill menampilkan daging lembu Wagyu Australia tulen berkualiti tinggi. Wagyu tulen ini, yang dibesarkan di kawasan luar bandar yang menyenangkan dengan kaedah tradisional Jepun, mempunyai kepadatan marmar lemak yang sangat tinggi, memberikan rasa yang halus, lembut dan manis, cair di mulut menjadi kenikmatan rasa. Selain itu, restoran ini juga menawarkan stik tomahawk gaya Indian klasik dan pelbagai pilihan daging lembu bijirin Angus. Untuk menyerlahkan daya tarikan unik pengalaman makan, restoran ini memilih enam kombinasi pisau stik, membolehkan tetamu memilih pisau kegemaran mereka semasa makan. Ia juga menyediakan pelbagai pilihan garam laut semula jadi terpilih untuk dipadankan dengan pelbagai hidangan.