Chiang Mai: Proses & Merasai Kopi - Dari Ceri ke Cawan

Temui kisah di sebalik kopi gunung Chiang Mai di Ban Pang-Hai, sebuah komuniti tanah tinggi yang terkenal dengan penanaman kopi Arabica berkualiti. Mulakan dengan sesi merasa kopi berpandu dan bandingkan tahap panggang serta kaedah pemprosesan yang berbeza. Pelajari tentang perjalanan dari ceri kopi ke cawan melalui pembentangan, kemudian terokai ladang dan lawati kawasan pengupasan, pengeringan, pengisaran, dan pemanggangan. Semasa musim menuai, biasanya dari November hingga Februari, anda mungkin dapat melihat ceri kopi dituai. Aktiviti pemprosesan yang boleh diperhatikan mungkin berbeza bergantung pada musim dan jadual pengeluaran ladang. Akhiri dengan sesi pemanggangan kopi interaktif dan bawa pulang 100g biji kopi panggang. Sila ambil perhatian: • Makan tengah hari tidak termasuk dalam pengalaman ini • Musim menuai: November–Februari