Kien di Akasaka - Kaiseki Berbintang Michelin

Di Menara Roppongi yang dipenuhi bangunan tinggi, terdapat ketenangan di tengah kesibukan. Di hadapan kaunter terdapat enam tempat duduk, dan terdapat juga kawasan bilik peribadi. Ketua chef kelihatan sangat mesra dan rendah diri. Dia sangat pandai berbual dengan pelanggan Jepun, dan dia juga berbual dengan saya beberapa perkataan, dan dia juga memperkenalkan hidangan dalam bahasa Inggeris. Jika bahasa itu sama, saya berharap untuk berbual lebih banyak dengannya tentang masakan. Pelayan lelaki itu sangat sopan dan akan menyapa anda beberapa kali apabila mengumpul pinggan mangkuk XD. Kursus ini dipersembahkan dalam gaya musim luruh, dengan ketam, somen, tempura, sashimi, abalon, dan segala-galanya. Terdapat beberapa tekstur yang berbeza dalam tradisi, dan daun ginkgo dan maple digunakan untuk hiasan (malah sup mengandungi makanan berbentuk ginkgo XD, rasanya juga sangat baik, disyorkan! Sup berkrim putih dengan landak laut, ia menyebut tentang kentang, dan terdapat bau susu tepung, yang agak menakjubkan dan lazat. Masakan ketam, beberapa restoran mempersembahkannya seperti ini. Daun perilla diletakkan di bawah. Somen, menampilkan telur ikan dan kaviar Plat tempura, telur salmon, yang putih di atas tangkai padi kelihatan seperti popcorn, boleh dimakan! Saya tidak tahu bagaimana ia dibuat. Tempura mempunyai ubi keledek, kod? Terdapat juga milt. Rupa tangkai padi sangat mengagumkan! Sup (bebola ikan, tauhu, udang, sayur-sayuran, cendawan, makanan yang diproses ginkgo) Tuna toro hand roll Ikan buntal, dihidangkan dengan ubi keledek, ikan bilis Kerang mengandungi landak laut, abalon, bebola daging bulat? (seperti makanan yang diproses) menampilkan truffle Daging lembu fillet 50g dihidangkan dengan kicap, garam, kicap bawang hijau, dagingnya sangat lembut dan lazat Periuk nasi cendawan ginkgo, sup miso. Warakabi mochi

Pengalaman Kaiseki pertama! makanan yang menakjubkan dan chef dan kakitangan sangat menghormati. Saya datang secara solo dan saya lewat kira-kira 15 minit dengan tempahan saya kerana saya tersesat sedikit dalam perjalanan dan mereka masih membawa saya masuk. Setiap hidangan menerangkan kepada saya secara ringkas dalam bahasa Inggeris. menyukainya! :)

Disyorkan oleh rakan, makanan dan persekitarannya hebat. Pasti akan kembali untuk kali seterusnya. Tempah melalui klook adalah mudah.

Makanannya segar, lazat dan indah, dan persembahannya cantik Tidak ada paparan pada menu Anda hanya tahu makanan itu apabila dihantar kepada anda, seolah-olah ia dihidangkan oleh seorang tukang masak, tetapi ia agak mahal. Kerani akan memperkenalkan hidangan dalam bahasa Inggeris yang mudah, dan perkhidmatannya sangat baik tanpa tergesa-gesa. Walaupun kami berdua sahaja yang melancong bersama, kami mengatur bilik peribadi, yang tenang dan selesa, dan kami menikmati makan tengah hari yang tidak dapat dilupakan.

Perkhidmatan ini sangat baik. Mereka akan mengetahui terlebih dahulu sama ada pelanggan mempunyai alahan makanan, dan mereka akan menerangkan dengan teliti bahan-bahan dan cara membuat setiap hidangan. Rasanya sangat lazat Ia menghormati rasa bahan dan menggunakan kaedah memasak yang sangat mudah untuk mencipta lapisan tekstur. Bahan-bahannya segar dan rasanya sedap! Berbaloi untuk mencuba!

Aturkan bilik 2 orang, makan hidangan Kaiseki sembilan jenis, setiap hidangan disajikan dengan jarak yang sesuai, betul-betul mengambil masa 2 jam untuk makan dari pukul 12:00 tengah hari - 2:00 petang, layanan sangat baik, setiap hidangan diperkenalkan dengan terperinci.

Duduk di bar dan dilayan oleh ketua chef dan pakcik senior Perkhidmatan ini juga sangat baru dan mesra Saya akan mahu pergi ke sana lagi. Hanya empat orang sahaja yang boleh duduk dengan selesa. Saya sedang meraikan ulang tahun perkahwinan saya yang ke-19 dengan suami saya, dan dua wanita Jepun sedang meraikan hari lahir mereka. Persekitaran perkhidmatan makanan dan suasana sangat cantik.

hidangan yang hebat. disyorkan. kami makan malam. anda boleh membuat pencuci mulut anda sendiri

Berbaloi pergi makan. Kakitangan perkhidmatan sangat prihatin Walaupun mereka tidak memahami bahasa, mereka menggunakan penterjemah untuk berkomunikasi. Selepas makan, saya pergi ke meja depan untuk mengucapkan terima kasih. Selamat datang ke Taiwan. Saya dalam suasana gembira saya pasti akan ke sana lagi lain kali.

Chef yang berpengalaman sangat prihatin dan menerangkan kepada kami bahan-bahan setiap hidangan dan cara menikmati setiap hidangan dalam bahasa Inggeris. Butler juga mengambil berat tentang kami.