홍콩 코르디스 호텔 | 고급 광둥 요리 레스토랑 밍가든 | 밍가든 점심 딤섬 세트, 하버사이드 ‧ 신선한 연회
여행스토리
밍코트 딤섬 런치 연회
밍코트 딤섬 런치 연회는 클래식한 "밍코트 두 가지 작은 요리"로 시작하며, 맛있는 무 절임과 두툼하게 썬 꿀 바비큐 돼지고기가 먼저 미각을 깨웁니다. 이어서 정교한 솜씨의 "해룡황 삼롱"이 나오는데, 세 가지 섬세한 만두는 각각 가리비, 곰보버섯, 비트, 샴페인 블루 엔젤 새우, 그리고 주키니와 소나무 잎 게를 사용하여 신선하고 기발한 아이디어를 보여줍니다. 메인 요리는 전복, 생선 부레, 죽순, 해산물 육수 만두로, 전통 광둥 요리의 정수를 완벽하게 표현합니다. 이어서 바삭한 설산 차슈 바오를 맛보고, 생강, 파, 생선 부레, 새우 알을 곁들인 굵은 면으로 맛을 이어갑니다. 마지막으로 망고 아몬드 푸딩과 수제 미니 동롱 파이로 마무리하여 풍성한 점심 식사에 달콤한 마침표를 찍습니다. 메뉴
밍코트 산해진미 연회
이 연회는 "산과 바다"를 주제로 육지와 바다의 정수를 모아 건조 식재료를 극대화한 광둥 요리의 진수를 보여줍니다. 전채 요리인 "밍코트 세 가지 작은 요리"는 차갑게 식힌 매실 방울토마토의 상큼함, 꿀 바비큐 돼지고기의 달콤한 향, 캐비어 새끼 돼지 바비큐 조각의 바삭하고 짭짤한 맛으로 미각에 화려한 서막을 엽니다. 이어서 진한 전복, 생선 부레, 닭고기 육수 수프로 속을 따뜻하게 하고, 15년 묵은 귤껍질로 향을 더해 콜라겐이 풍부합니다. 치즈를 얹어 구운 소라는 짭짤하고 치즈가 늘어나며, 굴 소스에 찐 여섯 마리 남아프리카 전복은 부드럽고 맛이 깊어 요리 솜씨를 뽐냅니다. 금불환 금사 바삭한 관동 해삼은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 소금에 절인 달걀 노른자 소스는 맛이 일품입니다. 마지막으로 현지 사이쿵 룽수오 청룡 새우로 끓인 진한 육수 수제 면은 새우의 신선함이 그대로 느껴지며 면발이 육수를 가득 머금습니다. 디저트로는 망고 사과 푸딩과 갓 구운 파인애플 타르트로 성대한 연회에 완벽한 마침표를 찍습니다. 메뉴







사용방법
이용 안내
기타
- 밍가든 (홍콩 코드러스 호텔)
- 주소: 구룡 몽콕 상하이 스트리트 555번지 홍콩 코르디스 호텔 6층
문의하기
이용후기
1. 슈프림 허니 글레이즈드 바비큐 포크: 캐러멜 꿀 향, 부드럽고 육즙이 풍부한 고기, 완벽한 비계와 살코기. 2. 블랙 트러플 버섯 두부피 롤: 버섯 향으로 감싸 바삭한 두부피, 신선함을 더하는 트러플, 풍부한 겹겹이 쌓인 만두. 3. 블루 엔젤 죽순 새우 만두: 한 입 베어 물면 육즙이 가득, 신선한 새우와 바삭한 죽순, 얇고 투명한 만두피, 달콤하고 상큼한 만두. 4. 가리비 새우 사오마이: 고소하고 향긋한 가리비, 쫄깃한 새우장, 풍부한 육즙. 5. 가리비, 모렐 버섯, 비트루트 만두: 부드러운 가리비, 향긋한 모렐 버섯, 그리고 기분 좋은 비트루트. 6. 골든 스레드 게살 롤: 바삭한 토란, 달콤한 게살, 놀랍게도 기름지지 않음. 7. 후추와 파 소고기 크리스프: 가벼운 퍼프 페이스트리, 살짝 매콤한 소고기, 그리고 양파 향이 풍미를 더합니다. 8. 천천 전통 수프: 맑고 진한 국물은 속을 따뜻하게 해 주고 영양을 공급하며, 한 입 한 입마다 콜라겐이 듬뿍 들어 있습니다. 9. 블루 엔젤 새우와 레드 라이스 소시지: 겉은 매끄럽고 속은 바삭하며, 새우는 신선하고 쫄깃하며, 더블 소스는 완벽한 조화를 이룹니다. 10. 제비집 두부 밀크 젤리: 콩 향이 진하고, 제비집은 귀하며, 윗면은 금박으로 장식되어 있어 외관과 맛 모두 고급스러우며, 달콤하고 부드러운 마무리감을 선사합니다.
WhatsApp을 통해 시간대를 선택하여 즉시 확정 가능. 편리한 예약. 훌륭한 딤섬 및 차슈 세트가 애피타이저로 제공됨. 훌륭한 서비스와 분위기
지금까지 먹어본 식사 중 최고였습니다. 홍콩에 다시 오게 되면 꼭 다시 예약할 거예요.
서비스: 친절하고 신속하며 예의 바릅니다! 가격: 합리적이며 재료 선택에 적합합니다! 레스토랑 분위기: 편안하고 조용하며, 큰 소리로 떠드는 사람들을 만나지 않았습니다.😁 음식 맛: 음식 맛이 약간 싱겁습니다!
600 홍콩 달러가 조금 넘는 가격에 차와 팁이 포함된 2인 세트 메뉴는 매우 훌륭한 가성비를 자랑합니다. 미슐랭 레스토랑답게 맛도 훌륭하고 서비스도 좋습니다. 위치는 몽콕 MTR 역 바로 옆이며, 랑함 플레이스 쇼핑몰도 근처에 있습니다.
세트 메뉴에서는 비싸 보일 수도 있지만, 우리는 정말 가득 차 있었습니다! 요리는 맛이 훌륭했고 웨이트리스는 모두 훌륭했습니다. 그들은 우리를 서두르지 않았고 매우 적극적이어서 멋진 경험을 만들었습니다! 사진을 너무 많이 찍어서 일부만 골랐어요!
훌륭한 저녁 식사 세트. 그런 고품질 식사에 대한 가치가 있습니다.
고요하고 품격 있는 중식당입니다. 클룩(Klook)에서 예약하면 훨씬 저렴합니다. 호박 호두가 맛있고, 해삼과 금불환 소스의 조합이 독특하며, 망고 사과 코코넛 밀크 디저트(楊枝甘露)는 정말 맛있습니다.
환경이 편안하고 조용해서 대화하고 맛있는 음식을 즐기기에 좋은 곳입니다. 교통도 편리하고 서비스도 훌륭합니다. 저녁 식사 세트 메뉴를 다시 이용해보고 싶습니다. 강력 추천합니다! 👍👍👍
생일 식사였어요. 모든 음식이 맛있었어요. 할머니께서 차슈를 정말 칭찬하셨어요.
자주 묻는 질문
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