홍콩 코르디스 호텔 | 고급 광둥 요리 레스토랑 밍가든 | 밍가든 점심 딤섬 세트, 밍가든 클래식 진미 만찬
여행스토리
밍코트 클래식 진미 만찬은 '전채 5가지 맛'으로 시작됩니다. 로젤, 패션프루트, 푸아그라 젤리가 어우러져 새콤달콤하고 섬세한 시작을 알리고, 이어서 '밍코트 두 가지 작은 요리'인 트러플 파인애플 통돼지 바비큐와 최고급 꿀 소스 차슈가 제공되어 과일 향과 꿀의 풍미가 혀끝에서 어우러집니다. 다음으로는 시그니처 바삭하게 튀긴 신선한 게살 껍질 요리가 겉은 바삭하고 속은 신선하며, 진한 전복, 생선 부레, 닭고기 채소 수프가 곁들여져 국물이 진하고 재료가 풍부합니다.
메인 요리로는 푸용 게살과 현지 랍스터 볼이 신선하고 부드러우며, 구운 소스에 볶은 A5 와규 슬라이스는 지방의 향이 가득합니다. 이때 뜨거운 육수에 직접 만든 시금치 두부가 등장하여 입맛을 돋우고, 이어서 등장할 간바균 운툰 볶음밥을 위한 준비를 합니다. 버섯 향이 풍부하고 밥알이 살아있어 감칠맛이 납니다. 디저트로는 양지감로와 망고 찹쌀떡이 상큼하게 등장하여 이 만찬에 우아하고 완벽한 마침표를 찍습니다.







사용방법
이용 안내
기타
- 밍가든 (홍콩 코드러스 호텔)
- 주소: 구룡 몽콕 상하이 스트리트 555번지 홍콩 코르디스 호텔 6층
문의하기
이용후기
WhatsApp을 통해 시간대를 선택하여 즉시 확정 가능. 편리한 예약. 훌륭한 딤섬 및 차슈 세트가 애피타이저로 제공됨. 훌륭한 서비스와 분위기
1. 슈프림 허니 글레이즈드 바비큐 포크: 캐러멜 꿀 향, 부드럽고 육즙이 풍부한 고기, 완벽한 비계와 살코기. 2. 블랙 트러플 버섯 두부피 롤: 버섯 향으로 감싸 바삭한 두부피, 신선함을 더하는 트러플, 풍부한 겹겹이 쌓인 만두. 3. 블루 엔젤 죽순 새우 만두: 한 입 베어 물면 육즙이 가득, 신선한 새우와 바삭한 죽순, 얇고 투명한 만두피, 달콤하고 상큼한 만두. 4. 가리비 새우 사오마이: 고소하고 향긋한 가리비, 쫄깃한 새우장, 풍부한 육즙. 5. 가리비, 모렐 버섯, 비트루트 만두: 부드러운 가리비, 향긋한 모렐 버섯, 그리고 기분 좋은 비트루트. 6. 골든 스레드 게살 롤: 바삭한 토란, 달콤한 게살, 놀랍게도 기름지지 않음. 7. 후추와 파 소고기 크리스프: 가벼운 퍼프 페이스트리, 살짝 매콤한 소고기, 그리고 양파 향이 풍미를 더합니다. 8. 천천 전통 수프: 맑고 진한 국물은 속을 따뜻하게 해 주고 영양을 공급하며, 한 입 한 입마다 콜라겐이 듬뿍 들어 있습니다. 9. 블루 엔젤 새우와 레드 라이스 소시지: 겉은 매끄럽고 속은 바삭하며, 새우는 신선하고 쫄깃하며, 더블 소스는 완벽한 조화를 이룹니다. 10. 제비집 두부 밀크 젤리: 콩 향이 진하고, 제비집은 귀하며, 윗면은 금박으로 장식되어 있어 외관과 맛 모두 고급스러우며, 달콤하고 부드러운 마무리감을 선사합니다.
600 홍콩 달러가 조금 넘는 가격에 차와 팁이 포함된 2인 세트 메뉴는 매우 훌륭한 가성비를 자랑합니다. 미슐랭 레스토랑답게 맛도 훌륭하고 서비스도 좋습니다. 위치는 몽콕 MTR 역 바로 옆이며, 랑함 플레이스 쇼핑몰도 근처에 있습니다.
음식과 분위기가 매우 좋았습니다. 점심시간에 방문했을 때 손님이 꽤 많았어요. 서비스도 좋았습니다. 사소한 부분이 몇 군데 놓쳤지만 큰 문제는 아니었습니다.
세트 메뉴에서는 비싸 보일 수도 있지만, 우리는 정말 가득 차 있었습니다! 요리는 맛이 훌륭했고 웨이트리스는 모두 훌륭했습니다. 그들은 우리를 서두르지 않았고 매우 적극적이어서 멋진 경험을 만들었습니다! 사진을 너무 많이 찍어서 일부만 골랐어요!
고요하고 품격 있는 중식당입니다. 클룩(Klook)에서 예약하면 훨씬 저렴합니다. 호박 호두가 맛있고, 해삼과 금불환 소스의 조합이 독특하며, 망고 사과 코코넛 밀크 디저트(楊枝甘露)는 정말 맛있습니다.
지금까지 먹어본 식사 중 최고였습니다. 홍콩에 다시 오게 되면 꼭 다시 예약할 거예요.
WhatsApp을 사용하여 사전에 연락하여 몇 가지 추가 결제 준비를 할 수 있어 매우 편리합니다. 그러나 현장에 도착하면 준비가 사전에 전달된 것과 여전히 다르다는 것을 알게 됩니다. 음식 퀄리티도 좋고 직원들도 친절해요. 방에서 식사하기로 예약했는데 방음이 잘 안되어 옆방의 소음이 잘 들려서 식사 분위기를 방해했습니다.
환경이 편안하고 조용해서 대화하고 맛있는 음식을 즐기기에 좋은 곳입니다. 교통도 편리하고 서비스도 훌륭합니다. 저녁 식사 세트 메뉴를 다시 이용해보고 싶습니다. 강력 추천합니다! 👍👍👍
음식 맛과 서비스가 훌륭하고, 다양한 딤섬이 매우 맛있습니다. 분위기도 편안하고 가격도 합리적입니다. 이번 경험에 매우 만족하며 다음 방문을 기대합니다.
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