【미슐랭 1스타 가이세키】시모가모사료 - 교토 본점

놀라운 "와쇼쿠"! 각 요리가 너무나 예술적이었습니다. 특히 스시와 와규 소고기 요리는 잊을 수 없습니다. 이 아름다운 집은 일본의 전통으로 가득 차 있고, 완벽하게 관리된 일본 정원을 바라보며 조용한 식사를 즐겼습니다.

160년 이상의 역사를 지닌 교토의 전통 레스토랑입니다. 미슐랭 스타 레스토랑이므로 훌륭한 경험을 할 수 있습니다. 순수 일본식의 우아한 식사 환경과 일본식 정원은 방문할 가치가 있습니다. 여섯 가지 반찬 플래터는 정교하고 아름답습니다. 니기리 스시도 신선하고 맛있습니다. 특별히 엄선한 와규 등심은 부드럽고 달콤한 맛과 함께 입안에서 사르르 녹습니다. 직원들의 서비스가 정말 친절해서 잊지못할 추억을 남겨주었습니다!

재료가 특별하고 웨이터가 정중하며 환경이 매우 편안합니다. 가격은 약간 비싸지만 전체적인 경험은 매우 좋습니다. 다음에 다시 방문할 의향이 있습니다.