교토 아라시야마의 SHIGETSU (天龍寺 篩月) - 미슐랭 추천 쇼진 채식 요리

정말 추천하고 싶은 곳입니다. 공간도 좋고 친절하며 음식도 맛있고 완전 채식입니다. 특히 미소 가지는 최고였어요. 먹어본 가지 요리 중에 최고였습니다. 아리가토 고자이마스 🙏🏽

사찰 레스토랑에 입장하려면 정원 입장권을 구매해야 합니다. 정원은 방문하기에 매우 아름답고 매력을 더합니다. 레스토랑에 관해서는 음식이 훌륭합니다. 다양한 맛이 많이 있어요. 이 레스토랑을 추천합니다.

2/10(토) 설날 첫날에 아라시야마/텐류지에 다녀왔습니다. 맛보기 쇼진 요리 오랫동안 들어온 쇼진 요리는 단순해 보이지만, 요리 하나하나에 눈에 보이지 않는 디테일이 풍부합니다. 예를 들어 콩을 먹기엔 부족하다고 생각되면 하나만 먹어서 맛을 보면 씹어보면 깊고 살짝 단맛이 나는데, 마치 사천 데친 콜리플라워에 소스를 곁들인 것 같지만, 노란 소스는 노란 겨자 맛이 나며 약간 시큼하고 자극적입니다. 겨자 맛(일본 음식에는 또 다른 매콤하고 흥미로운 식물 조미료가 있다는 것을 기억하고 잠시 이름을 잊어버렸습니다.)은 일반적인 녹색 야채를 여러 겹으로 만듭니다. 별로 감사하지 않고 양념장으로 속까지 익혀줍니다 달달하고 짭조름하고 쫄깃쫄깃하고 두유 냄비에 떡이 들어있어서 깜짝 놀랐어요... 또 배불러서 밥이 한그릇 남았어요! 그런데 땅콩두부는 맛이 진해요~ 시양산팡이 생각나네요🤣

처음에는 안내에 따라 옆문으로 갔는데 다행히 옆문에 정문으로 가는 방법을 알려주는 안내판이 붙어 있었습니다. 정문에서 먼저 텐류지 정원에 입장하려면 표를 사야 합니다. 입장 후 안내에 따라 세이게츠에 입장했습니다. 우리는 보리달마 초상화가 있는 일본식 방으로 안내되었습니다. 좌석은 4석, 2석이 있었습니다. 아직 다른 손님들이 계셔서 저희는 도착하지 않아서 가게 측에서 어느 쪽에 앉을지 선택하게 되었어요. 자리에 앉자 두부전골 맛있게 먹는 방법이 영어로 적혀 있는 설명서가 있었습니다. 그런 다음 요리가 매우 빠르게 하나씩 제공되었습니다. 맛이 풍부하고, 모두 채식 요리인데, 이런 조리 기술이 재료 본연의 맛을 이끌어낸다는 게 정말 믿기지 않습니다. 적극 추천합니다. 텐류지에서 꼭 맛보세요.

서비스와 경험은 탁월합니다. 음식은 3회 제공되고 직원들은 더 제공하기 전에 우리의 진행 상황을 확인합니다. 그리고 모든 것이 너무 맛있습니다. 외부 정원은 정말 선(禪)입니다. 가족과 친구들에게 꼭 추천하고 싶습니다.

레스토랑의 위치는 찾기가 조금 어렵습니다. 입장하려면 티켓을 구매해야 합니다. 음식은 매우 정교하고 맛있습니다. 그것을 즐기려면 다리를 꼬아야합니다. 다시 방문할 가치가 있습니다.

맛있어요. 고기를 좋아하는 저를 만족시킬 수 있어요. 처음에는 먹을 곳을 못 찾았어요. 오기 전에 숙제를 좀 해야 했어요.

생각보다 맛있네요 따뜻한 차를 냄비에 직접 담아서 나오네요 맛있습니다 창밖으로 단풍잎도 보이고 무릎을 꿇지 못하는 분들을 위한 작은 의자도 마련되어 있습니다.

음식이 매우 맛있습니다. 사찰에서 식사할 때 직접 테이블을 예약하는 것이 매우 편리합니다.

아라시야마에서 꼭 드셔봐야 할 곳이에요! 이 세트는 넓은 방에서 조용하고 프라이빗한 시간을 보낼 수 있도록 배려해 주었습니다. 두부는 최고급 품질이었어요! 모든 요리가 작은 놀라움 같았지만, 저는 두 번째 방문이었어요.