하노이 블루 버터플라이 쿠킹 클래스 & 현지 시장 투어

저희 코치이자 셰프인 Hung은 정말 친절하고 박식합니다! 이 여행은 단순히 요리만 하는 것이 아니라 베트남 음식 문화를 제대로 볼 수 있는 기회였습니다. Hung은 저희를 재래시장에 데려가서 안내해 주는 사람이 없으면 관광객이 절대 볼 수 없는 베트남 현지 생활의 모습을 보여주었습니다. 그는 저희가 혼자서는 감히 시도하지 못할 길거리 음식을 대접해 주었는데, 정말 놀랍고 신선한 경험이었습니다. 요리 수업도 심도 있고 훌륭하고 유용한 팁이 많았습니다. 100% 추천합니다!

제가 먹어본 베트남식 구운 고기 중 가장 맛있었어요. 선생님을 따라하니 이렇게 훌륭한 요리를 만들 수 있다는 것에 정말 놀랐습니다. 정말 최고였어요 👍 시장 방문 중 선생님께서는 도넛과 라이스롤 같은 현지 음식을 아낌없이 사주셨어요. 또한, 자주 사용되는 베트남 채소와 건조 재료에 대해 매우 자세하게 설명해주셨습니다. 이 경험을 통해 정말 많은 것을 배웠습니다.

요리를 좋아하지만 영어에 자신이 없어 처음에는 조금 불안했습니다. 하지만 셰프님께서 매우 친절하게 설명해주셔서 안심하고 즐길 수 있었습니다. 시장 구경도 설레는 경험이었고, 향신료와 허브에 대해 자세히 알게 된 것도 좋았습니다. 이번에 만든 소고기 쌀국수, 분짜, 넴, 그린 파파야 샐러드 모두 정말 맛있었고, 현지 식문화를 접하며 배울 수 있는 소중한 시간이었습니다. 주방도 깨끗해서 위생적인 면에서도 안심하고 참여할 수 있었습니다. 매우 만족스러운 멋진 경험이었습니다.

Hung 셰프님은 훌륭하고 유쾌하셨으며, 저희의 모든 학습 경험을 매우 즐겁고 유쾌하게 만들어 주셨습니다. 근처 시장으로 저희를 데려가 주신 것이 저희 학습 경험의 하이라이트였습니다. 매일 근처 농장과 플랜테이션에서 오는 농산물에 대해 설명해 주시고, 여러 가지를 보여주고 설명해 주셨습니다. 심지어 하노이 재료와 농산물의 신선함을 직접 맛볼 수 있도록 현지 음식과 과일을 맛보게 해주셨습니다. 저희는 튀긴 고기 스프링롤, 쌀국수, 파파야 샐러드, BBQ 돼지고기 등 총 4가지 베트남 요리를 배웠습니다! 훌륭하고 잊을 수 없는 경험을 선사해주신 Hung 셰프님, 일명 Pickle님께 진심으로 감사드립니다!

하노이에서 현지 문화와 음식을 경험하기에 가장 좋은 곳! 저희 수석 셰프인 헝 피클 셰프는 매우 친절하고, 전문적이며, 열정적이어서 정말 훌륭했습니다. 그는 모든 경험을 재미있고 잊을 수 없게 만들었습니다. 저는 그곳에서 사랑스러운 친구들도 사귀었습니다!👍🏻

제 하노이 여행을 마무리하는 멋진 방법이었습니다. Chef Pickle은 우리에게 짧은 시장 투어를 제공했고 현지 행상인/판매자들의 음식을 맛보게 해줬습니다. 그러고 나서 요리를 위해 부엌으로 돌아갔습니다. 우리는 소고기 쌀국수, 돼지고기 바베큐, 팬에 튀긴 케이크, 그리고 물론 스프링 롤을 만들었습니다! 매우 유익했고 베트남 음식을 준비하는 방법에 대한 많은 팁을 얻었습니다. 마지막으로, 우리는 우리가 요리한 음식을 먹었고 모든 것이 매우 맛있었습니다.

이것은 저와 제 가족에게 정말 기억에 남는 경험이었습니다. 헝 셰프(피클)는 저희를 데리고 신선한 시장에 가기 전에 소고기 쌀국수 만드는 방법을 알려주었습니다. 그는 그곳에서 판매되는 다양한 종류의 물건들을 보여주는 데 열정적이었고 심지어 저희에게 진미를 맛보게 해주었습니다. 요리 수업은 매우 유익했고 그는 수업 후에도 집에서 요리를 만드는 데 필요한 모든 정보를 기꺼이 제공해 주었습니다. 수업에서 다른 사람들을 알아가는 것도 좋은 시간이었습니다! 하노이 여행을 하는 모든 분들께 추천합니다 (:

저는 파란 나비에서 Chef Hung, 일명 Pickle이 진행하는 요리 수업에 참여했습니다. 그는 우리를 시장에 데려가 재료를 고르고 많은 현지 길거리 음식을 소개해주었습니다. 요리 수업은 정말 재미있습니다. Chef는 매우 세심하고 우리에게 많은 팁과 지침을 공유했습니다. 식당 직원들도 매우 친절합니다. 우리는 이제 다양한 인기있는 베트남 음식을 만드는 방법을 배웠습니다. 집에서 다시 요리해보고 싶습니다. 우리 친구들은 우리 요리 사진을 보고 모두 감탄했습니다.

저희는 현지 시장 투어와 Chef Pickle과 함께하는 요리 수업을 정말 즐겁게 들었습니다. 시장에서 다양한 현지 길거리 음식(찐 쌀 롤, 찹쌀 도넛, 구운 돼지고기, 찐 찹쌀떡, 잭프루트)을 맛볼 수 있었고, Chef Pickle은 다양한 현지 농산물을 알려주시고 저희 질문에 인내심을 가지고 답변해 주셨습니다. 또한 저희가 물건을 살 때 현지 상점 주인들과 소통하는 데 도움을 주셨습니다. 요리 수업은 재미있었고, Chef님의 설명은 명확하고 통찰력이 있었습니다. 그는 심지어 저희 그룹의 9살 아이까지 모두 참여하도록 해주셨습니다. 레시피는 정말 좋았고 요리(튀긴 스프링 롤, 망고 샐러드, 분짜, 닭고기 쌀국수)는 정말 맛있었습니다... 냠! 😋 Chef Pickle은 정말 친절했고 집에서 레시피를 따라 하다가 궁금한 점이 있으면 언제든지 연락해도 된다고 말씀해 주셨습니다. 멋진 시간을 주셔서 감사합니다, Chef Pickle.. 친구들에게 당신의 수업을 추천했습니다. 😊

저희는 Blue Butterfly 요리 수업에서 정말 즐거운 시간을 보냈습니다! 모든 경험이 재미있고 편안했으며 정말 잘 조직되었습니다. 강사님인 헝-피클 선생님은 정말 훌륭했습니다! 그는 매우 친절하고 참을성이 많았으며 모든 단계를 따라하기 쉽게 만들었습니다. 그는 모든 것을 명확하게 설명했고 수업을 더욱 즐겁게 만들었습니다. 우리가 요리한 음식은 정말 맛있었고 분위기는 정통적이고 환영받는 느낌이었습니다. 우리는 직접 체험하고 현지 요리에 대해 더 많이 배우는 것을 정말 좋아했습니다. 현지 시장을 걷는 것만으로도 미식 경험이 됩니다! 처음부터 끝까지 모든 것이 즐거웠습니다! 이것이 바로 요리 수업을 하는 방법입니다! 레스토랑도 꼭 방문해보세요. 정말 숨겨진 맛집입니다!