하노이 블루 버터플라이 쿠킹 클래스 & 현지 시장 투어

정말 즐거운 경험이었어요! 현지 시장을 방문했고, 분짜, 쌀국수, 튀김 춘권을 처음부터 만드는 법을 배웠는데, 모두 정말 맛있었어요. 저희 선생님인 Hung(Pickle)은 자신의 지식과 기술을 저희에게 열정적으로 가르쳐주셨고, 남녀노소 모든 참가자들이 즐거워하는 것을 알 수 있었어요. 시설은 깨끗하고 넓었으며, 직원들도 정말 친절했습니다. 강력 추천해요!

이번에 신청한 클래스에는 저 혼자뿐이어서 선생님과 일대일로 수업을 들을 수 있었습니다. 저는 영어를 잘하지 못해 걱정했는데, 중요한 부분마다 번역 앱을 활용해 식재료 설명과 조리법을 알려주셨습니다. 실제로 시장에서 장을 보고(디저트까지 사주셨습니다!), 사진과 동영상, 레시피까지 수업이 끝난 후에 보내주셨습니다. 그 나라의 맛있는 음식을 먹는 것뿐만 아니라 만드는 법을 배우면 여행이 더욱 즐거워집니다! 요리를 좋아하시는 분들께 꼭 추천하고 싶은 체험입니다! 집에 돌아가서 기억을 떠올리며 만들어보고 싶습니다!! 그렇게 마음먹게 될 정도로 잘 가르쳐주시는 멋진 수업이었습니다!

요리를 좋아하지만 영어에 자신이 없어 처음에는 조금 불안했습니다. 하지만 셰프님께서 매우 친절하게 설명해주셔서 안심하고 즐길 수 있었습니다. 시장 구경도 설레는 경험이었고, 향신료와 허브에 대해 자세히 알게 된 것도 좋았습니다. 이번에 만든 소고기 쌀국수, 분짜, 넴, 그린 파파야 샐러드 모두 정말 맛있었고, 현지 식문화를 접하며 배울 수 있는 소중한 시간이었습니다. 주방도 깨끗해서 위생적인 면에서도 안심하고 참여할 수 있었습니다. 매우 만족스러운 멋진 경험이었습니다.

Hung 셰프님은 훌륭하고 유쾌하셨으며, 저희의 모든 학습 경험을 매우 즐겁고 유쾌하게 만들어 주셨습니다. 근처 시장으로 저희를 데려가 주신 것이 저희 학습 경험의 하이라이트였습니다. 매일 근처 농장과 플랜테이션에서 오는 농산물에 대해 설명해 주시고, 여러 가지를 보여주고 설명해 주셨습니다. 심지어 하노이 재료와 농산물의 신선함을 직접 맛볼 수 있도록 현지 음식과 과일을 맛보게 해주셨습니다. 저희는 튀긴 고기 스프링롤, 쌀국수, 파파야 샐러드, BBQ 돼지고기 등 총 4가지 베트남 요리를 배웠습니다! 훌륭하고 잊을 수 없는 경험을 선사해주신 Hung 셰프님, 일명 Pickle님께 진심으로 감사드립니다!

이번 하노이 쿠킹클래스 체험은 정말 완벽했습니다! 훙(Hung) 셰프님은 전문적이면서도 유머 감각이 넘치셨고, 직접 저희를 이끌고 현지 재료 시장에 들어가 신선한 식재료 고르는 법을 손수 가르쳐 주시며 하노이의 생생한 삶의 정취를 깊이 느낄 수 있게 해주셨습니다. 저희는 바삭하고 촉촉한 튀김 춘권, 진한 국물의 베트남 쌀국수, 고소한 향이 가득한 구운 고기 패티, 그리고 그 유명한 '오바마 분짜'까지 총 네 가지의 클래식한 베트남 요리를 직접 만들었습니다. 장보기부터 요리, 그리고 정성이 담긴 요리를 맛보는 것까지 전 과정이 즐거움으로 가득했습니다!

저희 코치이자 셰프인 Hung은 정말 친절하고 박식합니다! 이 여행은 단순히 요리만 하는 것이 아니라 베트남 음식 문화를 제대로 볼 수 있는 기회였습니다. Hung은 저희를 재래시장에 데려가서 안내해 주는 사람이 없으면 관광객이 절대 볼 수 없는 베트남 현지 생활의 모습을 보여주었습니다. 그는 저희가 혼자서는 감히 시도하지 못할 길거리 음식을 대접해 주었는데, 정말 놀랍고 신선한 경험이었습니다. 요리 수업도 심도 있고 훌륭하고 유용한 팁이 많았습니다. 100% 추천합니다!

제가 먹어본 베트남식 구운 고기 중 가장 맛있었어요. 선생님을 따라하니 이렇게 훌륭한 요리를 만들 수 있다는 것에 정말 놀랐습니다. 정말 최고였어요 👍 시장 방문 중 선생님께서는 도넛과 라이스롤 같은 현지 음식을 아낌없이 사주셨어요. 또한, 자주 사용되는 베트남 채소와 건조 재료에 대해 매우 자세하게 설명해주셨습니다. 이 경험을 통해 정말 많은 것을 배웠습니다.

정말 멋진 요리 수업 경험이었어요. Hung 셰프는 친절하고 경험이 풍부합니다. 현지 시장에서 장보는 것도 좋았어요... 셰프가 저를 데려가 현지 간식과 과일을 맛보게 해주었는데 정말 맛있었어요!!! 그러고 나서 주방으로 돌아가 요리를 시작했습니다.... 저는 쌀국수, 샐러드, 돼지갈비 구이, 스프링롤 만드는 비법을 배웠습니다... 그리고 마침내 가족들과 음식을 나누어 먹었습니다. 집에 돌아가서도 다시 만들 수 있을 거라고 믿어요. 베트남 요리를 배우고 싶다면 이 수업을 적극 추천합니다!

블루 버터플라이에서 진행된 요리 수업은 하노이에서 저에게 정말 잊을 수 없는 추억이었습니다! 시장부터 주방까지, 관광객들이 현지인들의 식단과 식습관을 가까이에서 접할 수 있게 해주었습니다. 지역마다 다른 음식을 만들고, 제가 모든 요리를 배우는 순간, 제가 현지인들과 하나가 된 것 같은 느낌을 받았습니다.

쿠킹 클래스에서 정말 즐거운 시간을 보냈습니다! 친절하고 인내심 많으며 재미있었던 Hung 셰프님께 정말 감사드립니다. 많은 것을 배웠고, 음식도 맛있었으며, 정말 기억에 남는 경험이었습니다! 그리고 🇧🇭 🇯🇵 🇮🇳 🇳🇴 🇵🇭 🇨🇳 에서 오신 멋진 그룹 여러분께도 특별히 감사드립니다. 여러분을 만나고 함께 경험을 공유하게 되어 정말 즐거웠습니다! 🌏❤️ 이 클래스를 강력히 추천합니다. 꼭 해봐야 할 경험입니다! 🙌