楽しく充実した1日を過ごせました。このツアーに参加した日本人は2人目とのことでした。
朝は料理教室の先生であるSomya さんがホテルまで迎えに来てくれて、市場へ向かいます。市場ではタイ料理でよく使われる食材について習います。朝ごはんを買うこともできそうです。casa de mangoに到着するとウェルカムティーを出してもらいました。庭を案内してもらい、ハーブや香辛料、野菜をカゴにいれます。料理教室では一部のメニューは選択でき、辛いものに慣れていないと伝えたところメニューを調節してくれました。衛生的な環境で5品作り、ツアーの参加者やSomyaさんと話しながら楽しくいただきました。水や食後のコーヒーも用意されてます。食べきれない場合は持ち帰ることもできました。昼食後は庭のハンモックでお昼寝してとっても気持ちよかったです。
エレファントサンクチュアリは象がなるべく自由にいれるような場所だと感じました。まず、着替えを渡されてトイレで着替えます。どんな象がいるか、注意点(象の真後ろに立たない、とうもろこしの茎を食べている時は顔の前に立たない、顔を無理に触らない、おやつのあげ方、若い象よりも歳をとった象の方が慣れている等)を聞いたらおやつ(サトウキビ)の入ったバックを1人一つ持って川沿いのエリアに移動しました。象使い(mahout)の指示に従いながらおやつをあげます。写真や動画も撮ってくれました。その後、象使いについて森のエリアにいる象にもおやつをあげて様子を見守りました。一度休憩して、冷たい水をもらいました。そして象の水浴びを手伝います(任意、象の気分次第)。最後にカオソーイとスイカ、パイナップルが用意されていました(食べたい分だけ取り分けるスタイル)。
持ち物:虫除けスプレー、上着(移動のバンはエアコン効いてる)、サンダルとタオル(象の水浴びを手伝いたい場合)