ウサギを描いて北京風味のハラール麺を食べる - Eatwith

体験紹介 600年以上もの間、北京の人々に愛されてきた「兎児爺（うさぎのおやじ）」の起源伝説、歴史的発展、民間の風習、文化的な影響、製作と着色など、様々な側面から北京の伝統文化についてご紹介します。それだけでなく、筆を手に取り、色とりどりの顔料を使って、想像力を存分に発揮し、兎児爺に鎧を着せたり、おしゃれなスーツを着せたりすることもできます。さらに、太めの筆に持ち替え、細長い白い耳に鮮やかな色を塗り、自分だけの兎児爺を描き上げましょう。

北京ならではの地域色豊かな兎児爺を作り上げることができると信じています。体験の最後には、本場の北京料理であるジャージャー麺（ハラール）をご一緒に味わいましょう。

私はEatwithのホストであると同時に、中華料理をこよなく愛する美食家でもあります。普段から北京の軽食などを作るのが好きで、「家庭の味」を体験に参加されるすべての方々にお届けすることに力を注いでいます。今回のイベントでは、新鮮な食材を使い、美味しいジャージャー麺を皆様と分かち合いたいと思います。