ハーバー・プラザ・メトロポリタン アフタヌーンティー | ロビーラウンジ ザ・ポイント

「セレスティアル・スパークルズ」アフタヌーンティー（2名様分）（11月～1月）

シャンパンの繊細で密度の高い泡がまるで一筋のきらめく星々のように、「セレスティアル・スパークルズ」アフタヌーンティーでは、数々のセイボリーとスイーツを心を込めてご用意いたしました。ペンフォールズのノン・ヴィンテージ・シャンパンとの絶妙な組み合わせにより、午後のひとときに繊細で心地よい味わいの体験をお届けします。

豊かな果実香る洗練されたスイーツから、味わい深いセイボリーまで、すべての美食が丁寧にデザインされており、シャンパンのフレッシュで爽やかな酸味、きめ細かく豊かな泡、そして長続きする余韻と引き立て合い、層が深く調和のとれた味覚の楽しみを創り出します。ゲストの皆様は、職人技が光るアフタヌーンティーのスイーツを味わいながら、ペンフォールズのノン・ヴィンテージ・シャンパンの魅力的な魅力をじっくりと堪能し、舌の上で泡が弾ける心地よい驚きを感じていただけます。

大切な方とゆったりとした午後を過ごすときも、特別な瞬間を祝うときも、「セレスティアル・スパークルズ」アフタヌーンティーは、美食、シャンパン、そしてエレガントな雰囲気が融合したきらめく饗宴をお届けします。 メニュー

METZ Luxury Tea【アフタヌーンティー・ブレイク。フルーツとアロマの香り】アフタヌーンティー（2名様分）（8月～10月）

この真夏のエレガントな宴は、カナダのラグジュアリーティーブランド「METZ Luxury Tea」のマスタークラス低温抽出コールドブリューアイスティーを魂とし、茶葉のピュアな甘みと豊かな香りを様々な洗練された美食へと完璧に溶け込ませ、繊細な茶の余韻が幾重にも広がります。果実と紅茶の要素を巧妙に組み合わせたスイーツの数々は、爽やかなスイカゼリーとグリーンティームースの組み合わせ、甘酸っぱさが交錯するワイルドブルーベリーティーのムース、そしてすっきりと繊細なライチグリーンティームースなど、軽やかで滑らか、余韻が長く続きます。セイボリーも同様に洗練され、こだわり抜かれています――透明感あふれるバタフライピーとロブスターの寒天はフレッシュで甘く繊細。外はサクッと中はジューシーな北海道産ホタテにハイビスカスソースを合わせ、甘酸っぱさが交錯し、層がはっきりとしています。最後はクラシックなモーベンピックのアイスクリームで締めくくり、涼やかな果実の香りとエレガントな茶の余韻の間で、上質で魅力的な真夏の午後のひとときを演出します。

アフタヌーンティーメニュー（8月～10月）