香港シェラトンホテルアフタヌーンティー｜スカイラウンジ｜アフタヌーンティー

「APIVITA秋の蜂の恵みコラーゲンアフタヌーンティー」（9月1日～11月30日）

香港シェラトンホテルは、ギリシャの天然スキンケアブランドAPIVITAと提携し、ホテルの最上階にあるスカイラウンジで、秋限定の「APIVITA秋の蜂の恵みコラーゲンアフタヌーンティー」を提供することを発表しました。提供期間は2026年9月1日から11月30日までです。

香港シェラトンホテルのシェフチームは、APIVITA BEEVINE ELIXIR プロポリスファーミングアンチリンクルコラーゲンシリーズからインスピレーションを得て、栄養豊富な天然蜂蜜と抗酸化作用のあるブドウを厳選し、魅力的なブドウの赤と紫を基調に、ギリシャ地中海の伝統的な味付けでクラシックな軽食を調理しました。繊細な調理技術で、様々な層の甘いお茶菓子と塩味の軽食を演出し、APIVITA独自の特許取得済み「プロポリスファーミングコンプレックス」がプロポリスポリフェノールとブドウの蔓ポリフェノールの天然コラーゲン再生力を味覚の饗宴に変え、ビクトリアハーバーの魅惑的な景色を背景に、ギリシャの天然美学と心身を養う美食体験に浸ることができます。

「APIVITA秋の蜂の恵みコラーゲンアフタヌーンティー」をご利用のお客様には、APIVITAコラーゲンファーミングギフトセット1点とAPIVITA店舗招待カード1枚をプレゼントします。このカードで店舗にて専門的な肌診断を体験でき、完了後には限定ファーミングスキンケアトラベルセットと引き換えが可能です。これにより、午後の栄養補給体験を日常生活にまで広げることができます。

デザートシリーズ—秋の蜂蜜と紫のブドウのハーモニー:

(1) APIVITAグレープマカロン：外側は魅力的な紫色のフレンチメレンゲで、軽くてサクサク。フィリングは甘いブドウジュースと滑らかなガナッシュが融合し、薄いサクサクのシェルと滑らかなフィリングが完璧に調和しています。

(2) メルローグレープゼリーカップ：メルロー（Merlot）ワイン用ブドウには天然の抗酸化成分が含まれています。シェフはブドウを絞ってジュースにし、深紅のルビー色で透明感のあるゼリーを作りました。一口食べると、丸ごとのブドウの豊かな味わいが楽しめ、一般的なブドウジュースよりも香りが豊かで濃厚です。

(3) ハニークリームケーキ：香港の懐かしい洋菓子、クリームジャムケーキに敬意を表したデザインで、しっとりとしたクルミケーキをベースに、甘酸っぱいアプリコットジャムを敷き詰め、上には天然蜂蜜と軽いクリームを飾り、甘く繊細な味わいです。

(4) ハニーアーモンドマドレーヌ：丁寧に焼き上げられた黄金色の繊細な貝殻型ケーキで、天然蜂蜜の甘さとアーモンドのナッツの香りが融合し、しっとりとして柔らかい食感で、口の中に繊細な蜂蜜の風味と豊かなナッツの余韻が広がります。

(5) シェラトンクラシックブルーベリーチーズケーキ：滑らかなチーズとサクサクのバタークッキー生地に、食欲をそそるブルーベリージャムがたっぷり乗せられ、フルーツの香りとミルクの香りが完璧に調和し、天然の果酸がバランスを取り、甘さがちょうど良いです。

セイボリーシリーズ—地中海の「赤」の味わい:

(1) スモークサーモンギリシャピタパン：魅力的なスモークサーモンが柔らかいギリシャピタパンの上に敷かれ、本格的なギリシャヨーグルトキュウリソース（Tzatziki）が添えられています。爽やかでわずかに酸味のある味わいがサーモンの脂の風味を完璧に中和し、層になった海の新鮮な味わいを存分に引き出しています。

(2) 地中海ナスディップとクリスピーなトースト：軽く黄金色に焼き上げられたサクサクのトーストに、自家製地中海ナスディップが上品に添えられています。ナスのピューレはまずオリーブオイルと混ぜられ、その後、ビーツの天然の赤色と甘い香りが加えられ、新鮮なパセリとチャイブが飾られ、爽やかな香りを添えています。

(3) チェリートマトハニーチーズタルト：黄金色でサクサクの塩味のタルトには、ハニーホエイチーズと新鮮でジューシーなチェリートマトが乗せられています。一口食べるとサクサク感とミルクの香りが広がり、その後、果酸と蜂蜜の優しい風味がゆっくりと広がり、甘じょっぱい味わいが一体となります。

(4) ギリシャチェリートマトチーズキュウリ串：厳選されたふっくらとしたチェリートマト、シャキシャキとしたキュウリ、フェタチーズが層になって重なり、爽やかで食欲をそそる食感と濃厚なミルクの香り。さらに黒オリーブの塩味がアクセントとなり、爽やかで食欲をそそります。

(5) クリスピーポテトシュリンプロール：黄金色でサクサクのポテトの皮が、プリプリで甘いエビの身を包み込んでいます。中身は滑らかなマヨネーズとフェタチーズで、ルッコラが爽やかな香りを引き出し、外はサクサク、中は柔らかく、風味豊かで、食感のコントラストが鮮やかです。

「APIVITA秋の蜂の恵みコラーゲンアフタヌーンティー」をご利用のお客様には、APIVITAコラーゲンファーミングギフトセット1点とAPIVITA店舗招待カード1枚をプレゼントします。このカードで店舗にて専門的な肌診断を体験でき、完了後には限定ファーミングスキンケアトラベルセットとHK$50の現金券（総額HK$360相当）と引き換えが可能です。

1. 限定体験セット1点* 内容： i. APIVITAプロポリスファーミングコラーゲンセラム体験サイズ ii. APIVITAグレープアンチリンクルファーミングマスク8ml
2. 店舗招待カード1枚、内容： i. 無料で専門的な肌診断を1回予約可能 ii. 診断完了後、ロイヤルゼリーファーミングアクティブマスク8mlとプロポリスファーミングコラーゲンライトクリーム15mlと引き換え可能 iii. 定価商品HK$350以上購入でHK$50割引