京都 ミシュラン1つ星 祇園 慈心坊 斎季

まさに100点です。ボスはロンインのボスと友達です。上司は英語がとても上手なので、プロセス全体を通して楽しく会話することができました。料理もとても美味しくて美しく、龍陰に劣りません。次回もまた行きます。

八坂神社のすぐ近くで立地もとても良いです。上司はとても熱心で、プロセス全体を通して英語でコミュニケーションをとります。具材がとても濃厚で、最後のご飯はちょっと多めなので持ち帰りも可能です。

京都に行った2日目に懐石料理を体験してとてもいい経験になりました。シェフが流暢な英語で各料理の構成や名前を説明してくれます。時間は間違ってしまいましたが、予定通りに京都を出発していましたので、大変感謝しております。日付を変更したり、新幹線の時間に合わなかった開店時間を変更したりした後、その夜、シェフが私たちを一時的に追加してくれました。この数日間京都を垣間見たので、次回は必ず京都に来る理由の 1 つになります。

食事は旬の食材を使った定食です。どのお料理も五感で楽しめる絶品です。料理を盛り付ける華やかな器は美しく、料理の美味しさを引き立てます。オーナーはとてもフレンドリーで、英語で料理の説明をしてくれました。温かくフレンドリーな環境でありながら、本物の雰囲気を感じられます。京都の祇園にあるミシュラン賞を受賞したこのレストランを訪れ、素晴らしい経験をしました！

まさに最高の日本食体験です。日本食を体験したい人に強くお勧めします。季節の野菜を使ったスープや新鮮なお刺身、焼き魚など、素材の持ち味を活かした料理は忘れられません。土鍋で炊いたご飯はもちもちしていて甘くて、こんなに美味しいご飯は初めて食べました。とても有意義な時間でした！