タイ料理教室（Grandma's Home Cooking School提供）

おばあちゃんの家のようなキッチンはとても広く、施設全体も美しく装飾されており、写真撮影にぴったりで、ちょっとしたSNS映えスポットと言えます。同時に複数のクラスが開催されていましたが、それぞれのエリアがしっかりと整理されており、お互いに干渉し合うことは全くありませんでした。 講師は終始中国語で説明してくださり、コミュニケーションが非常にスムーズでした。単に料理の作り方を学ぶだけでなく、最初に菜園にある様々なハーブや植物を見学し、タイ料理によく使われる食材について知ることができ、とても面白かったです。 今回はトムヤムクン、パッタイ、カオソーイを作りました。どの料理も一歩一歩丁寧に教えてもらい、自分で作り上げた後は大きな達成感がありました。会場では無料の飲料水、特製ドリンク1杯、マンゴーもち米（カオニャオ・マムアン）も提供され、内容がとても充実していました。 一番大切なのは、自分が作った料理は最後に自分で食べることです 😂 ですので、午前のクラスに参加される場合は、朝食を少なめにすることをおすすめします。お腹のスペースを空けておくのをお忘れなく！ 全体を通して非常に充実した体験でした。環境は美しく、講師の中国語もとても上手で、タイ料理を学べるだけでなく、現地のハーブや食文化についても知ることができ、体験する価値が大いにあります。🌿🍜🥭

1.お店側から前日に翌日の乗車時間について連絡がありました。2.敷地がとても広く、しっかりと整備されています。料理体験だけでなく、クジャクやニワトリも見ることができます。ニワトリと一緒に写真を撮ることもでき、なんと帽子の上にのってくれます。3.予約時に言語の選択を見落としてしまい、英語のグループになってしまいましたが、参加者が4名だけだったので、没入感のある体験ができました。隣の中国語グループは人数が多く、インストラクターが盛り上げようとしたのか非常に騒がしく、美しい環境の雰囲気が台無しになってしまいました。4.先生はとても丁寧に園内の植物を案内してくれ、料理もつきっきりで教えてくれました。伝統的な調理方法が使われており、とても面白かったです。先生は常に生徒の様子に気を配り、フィードバックをくれました。全体として、このツアーはとてもおすすめです。

私たちのホテルは、旧市街エリア以外でしたが、このツアーは広い範囲まで迎えに来てくれるとの事だったので頼みました。大人2名子供3(3歳　8歳　11歳)で参加しました。3グループと乗り合いでしたが、スムーズでした。前日に確認のメールが届いてどの車が来るかお知らせしてくれます。クッキングは大人2人分で、子供達は大人のクッキングを手伝ったり周りが鶏小屋や広い庭が広がっているので飽きると歩き回っていました。子供達は、飲み物とチャーハンの様なご飯プレートとマンゴーと甘い餅米プレートがセットでつきます。　大人が作った2人分の料理もかなり量があり、子供達とシェアしながら家族でお腹いっぱいになりました。グループのメンバーも大人1人分を2人でシェアしてました。補助する方は、私たちの子供達と同じメニューが出てきますし、量は十分だと思います。私たち大人はそれぞれに作りたかったので頼みましたが、交互で料理していた人もいたのでカップルや夫婦ならそれでも良いかも！　教えてくれた講師も優しくて、とても分かりやすく子供達にまで気遣いしてくださいました。　会場は、本当にストレスがなくのんびり過ごせました。　料理も美味しいし、環境も良く、家族５人で楽しめました。

まずはじめに、Klookのスタッフの皆様に心より感謝申し上げます。 何らかの理由で、車両番号と集合時間の確認メールが届きませんでした。落胆しながらKlookにメッセージを送ったところ、すぐに返信をいただきました。 夜9時過ぎの連絡だったにもかかわらず、スタッフの方々は親切に対応し、問題を解決してくださいました。 このKlookのスタッフの方がいなければ、私たちはこのクラスに参加できなかったかもしれません。 途中で市場に立ち寄り、陽気なシェフと合流して、後ほど使用する食材について説明を受けました。😀 私が選んだメニュー： トムヤムクン、パッタイ、カオソイ、タイミルクティー。参加者それぞれが自分の料理を自分で作りました！ どの食材も非常に新鮮で、すべてが清潔に整理されていました。 また、このクラスのおかげで、素敵な料理仲間に出会うこともできました。:) シェフは忍耐強く、フレンドリーで、常に気を配ってくださいました。 あえて細かい点を挙げるとすれば、美しい庭園の写真を撮る時間が十分になかったことです！ 私たちはこのアクティビティを心から楽しみました。皆様にもぜひ体験することをお勧めします！

本当に素晴らしい経験でした。ネネ先生が私たちの先生で、すべての材料の使い方から、なぜその温度で調理する必要があるのかまで、すべてをとても上手に説明してくれました。正直なところ、ここで習った料理は、タイ滞在中に食べたタイ料理の中で最高のものの一つだったかもしれません。

夫と最高の経験をした一日でした！送迎サービス、市場ツアー、料理教室、写真撮影、先生など、すべてが完璧で幸せでした。Pia先生が陽気に場を盛り上げてくださったおかげで、ぎこちなくなりがちな雰囲気も、あっという間に2～3時間が過ぎました。Gransma's Home cooking classとPia先生のおかげで、チェンマイが好きになり、料理も好きになり、また来たいと思える経験になりました:) 料理も美味しく、すべての運営が完璧でした！迷っている方には強くお勧めします！

Grandmas houseは素晴らしい朝のアクティビティです！信じられないほど組織化され、プロフェッショナルで、すべてがうまく時間配分されていました。食べ物と材料は美味しく、説明も丁寧で、庭や農産物を見たり、鶏に餌をやったりするのは楽しかったです。チェンマイでの素晴らしい朝に強くお勧めします!!

一人旅で来たチェンマイで、ナタリーと一緒に行った料理教室は本当に有意義な時間でした！ホテルまでの送迎も全部してくれて、なかなか行くことのできない地元の市場にも訪問し、初めて見る食材や香辛料の説明までしてくれて、不思議で楽しい時間でした。移動したおばあちゃんの料理学校の庭と農場は管理も本当に行き届いていて、美しい場所でした。午後のスケジュールは、屋外ではなくエアコンのある場所で行われたので、とても涼しくて快適でした。料理を作って食事をして、また作って食事をして、食事中にはスタッフが次のセッションのために片付けもきれいにしてくださいました。料理も美味しく、作って食べる楽しさもある良い時間でした！すべての料理教室が終わった後も終わりではなく、ナタリーと一緒に庭と農場を見学しました。各種ハーブ、花、農作物に対する親切な説明や、鶏小屋で鶏を抱く体験まで…どれ一つとして欠けることのない完璧な時間でした。本当に最高です！

旅程の都合で午前のクラスしか選べませんでしたが、送迎のガイドさんが常に参加人数を丁寧に確認してくれました。まず地元の市場に行き、先生から様々なスパイス製品について説明を受けました。その後、キッチン全体を見学し、先生が菜園で育てている様々な食材について説明してくれました。鶏小屋の鶏と一緒に写真を撮ることもでき、敷地全体がとても美しく広々としていました。先生方は親切で友好的で、説明も丁寧で詳細でした。最後にタイの地元料理を3品作り、提供された飲み物や食べ物も美味しく、とても楽しい料理教室の体験でした！

チェンマイでの体験の中で、最高に面白くて有意義なアクティビティと言えるでしょう。市場を巡ってタイの調味料やカレーについて学ぶところから始まり、料理を作る全工程がとても楽しかったです！ロジャー先生は面白くてユーモラスでありながらプロフェッショナルで、とても丁寧かつ真剣に教えてくれました。帰国後、自分でいくつかの料理を再現してみたいと思いました。他のスタッフも非常に責任感があり、皆が食事をしている間に黙々と食材の準備をしたり、キッチンを掃除したりしてくれました。次回チェンマイに来るときは、必ずもう一度参加したいです！