東京：伝説のぼんごの握るおにぎり作り体験

日本でおにぎりは、心温まる家庭の味を象徴する食べ物です。1960年の創業以来、伝説的なおにぎりを提供し続けている東京の有名店「おにぎりぼんご」の店主である女将さんに出会いましょう。愛される店内に足を踏み入れ、女将さんの話を聞きながら、日本の米選び、食感、定番の具材の秘密を探ってみませんか。

女将さん特有の手で握る技を学び、自分だけのおにぎりを2個作って、マスター自身が作ったものと食べ比べてみましょう。手作りのおにぎりを温かい味噌汁と緑茶とともに楽しみ、日本で最も尊敬されるおにぎりマスターの1人から学ぶ特別な体験を記念する、名前入りのおにぎり作りマイスター認定証を受け取りましょう。