[マダム・ラム ミシュランレストラン] エレガントなインドシナダイニング体験
クチコミ2件
マダム・ラム(ベトナム現代料理)
- インドシナ–リラックスしながらもエレガントなダイニング空間を演出するアールデコ調の雰囲気
- 伝統的なベトナム料理を洗練されたプレゼンテーションで創造的に解釈するシェフ主導の料理
- 鮮度と本格的な風味を保証するために厳選された高品質の地元食材
- シグネチャーディッシュのハイライト:アワビのグリル、ネギ油と魚醤添え(bao ngư nướng mỡ hành)
- ベトナムの伝統的なデザート体験:バナナアイスクリーム、ココナッツライス、砕いたピーナッツ添え(kem chuối nước cốt dừa)
- 懐かしさ、革新性、地域の料理のアイデンティティが融合したバランスの取れたダイニングジャーニー
みどころ














クチコミ
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クチコミ内容: シグネチャー体験セット
素晴らしいベトナム料理と最高のサービスでした。すべてが新鮮で美味しく、丁寧に調理されていました。スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。ぜひ訪れる価値があります!👍👏
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クチコミ内容: シグネチャー体験セット
ご飯はとてもおいしかった! お店の雰囲気はおしゃれでかなり清潔、スタッフさんのサービスはかなり良く、まるで日本にいるような丁寧な接客でした。 1つだけ、料理の量はかなり多かったです。たくさん食べたい方にはおすすめです。 これはレストランの事ではないですが、送迎サービスの連携が全く取れておらず、時間になっても迎えの車がホテルには来ず、連絡もつながらない。送迎の時間を15分くらい過ぎた後にやっと連絡が取れ、ドライバーが到着したのは待ち合わせから20分後。こちらは完全にすっぽかされたと思ったので別のタクシーを呼び始めており少し混乱しました。 レストランのサービスが良いだけあって、かなり残念です。改善されますように。
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