京都 : 日本の包丁作りと研ぎ体験

京都で、日本の伝統文化のひとつである「包丁研ぎ」を体験してみませんか？

このワークショップでは、本格的な砥石を使いながら、日本の包丁文化や職人技を実際に体験することができます。スタッフが丁寧にサポートするので、初心者の方でも安心して参加可能です。

研ぐ前と後で変わる驚きの切れ味を実際に体感できるのも、この体験ならではの魅力。包丁が生まれ変わる感覚を、自分の手で楽しむことができます。

ただ“見る”だけではなく、日本のものづくり文化に実際に触れられる、京都らしい特別な体験です。