麻婆豆腐＆和風ハンバーグ料理教室（シンガポール）
アナッタ・キュリナリー・アカデミー
- ハンバーグを最初から準備し、味付けし、形を整えて、均一でジューシーに調理する方法を発見
- バランスの取れた辛さと香りの麻婆豆腐ソースを作り、豆腐を崩さずに炒める体験
- 丼に適したふわふわの日本米の炊き方を学び、バランスの取れた見た目も美しい丼を組み立てて楽しむ
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みどころ
シェフのアメリア・セコが、参加者が2つの象徴的な家庭料理を1つのクラスで習得する方法を発見してください。完璧にマリネされ形作られたパティでハンバーグをゼロから作り、風味豊かな麻婆豆腐ソースを準備し、豆腐を完璧に炒め、丼スタイルに理想的なふわふわの日本米を炊くことを学びます。
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