チェンマイ:コーヒーの製造工程とテイスティング(チェリーからカップまで)
クチコミ3件
50+ 件の予約
パン・ハイ
- さまざまな焙煎レベルとコーヒーの加工方法を試飲
- コーヒーチェリーからカップまでのコーヒーの旅を学ぶ
- コーヒー農園を探索し、パルピング、乾燥、脱穀、焙煎エリアを訪問
- インタラクティブなコーヒー焙煎体験を楽しむ
- チェンマイの山岳コミュニティにおけるコーヒーの役割を発見
みどころ
チェンマイの山岳コーヒーの物語(高品質アラビカコーヒー栽培で知られる高地コミュニティ、バン・パンハイにて)
ガイド付きコーヒーテイスティングで、異なる焙煎レベルと加工方法を比較。プレゼンテーションでコーヒーチェリーからカップまでを学び、農園を探索し、パルピング、乾燥、脱穀、焙煎エリアを見学。
収穫期(通常11月〜2月)には、コーヒーチェリーの収穫を見学できる場合があります。見学可能な加工活動は、季節や農園の生産スケジュールによって異なります。
インタラクティブなコーヒー焙煎セッションで締めくくり、焙煎豆100gをお持ち帰り。
ご注意: • 昼食はこの体験に含まれていません • 収穫期:11月〜2月


農家が熟したコーヒーチェリーを木から丁寧に収穫します。










青々としたコーヒー農園の上を通る高架の歩道。


バスケットに集められた摘みたてのコーヒーチェリー。






農家は収穫後、コーヒーチェリーを洗浄し加工します。


コーヒー豆は高床式のベッドに広げられ、乾燥させられます。


加工された生豆、次のステップの準備ができています。


生コーヒー豆のクローズアップ。


焙煎機から排出される焙煎されたコーヒー豆。

原産地からカップまで。



クチコミ
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クチコミ内容: モーニングコーヒー体験
本当に素晴らしい体験でした。運転手のハッピーさんはとても経験豊富で慎重な方です。農園に到着後、コーヒーとお菓子を試飲しました。コーヒーの種類、栽培、焙煎について学びました。また、ここに滞在して静けさを楽しむこともできます。
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クチコミ内容: モーニングコーヒー体験
ガイドの「リトル」は運転が安定しており、コーヒーに関する知識も豊富です。このツアーでは、コーヒーを試飲し、植物からカップになるまでの工程を学びます。そして、生豆を焙煎して香り高いお土産にする機会もあります。コーヒー愛好家にとっては間違いなく素晴らしい体験となるでしょう!
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クチコミ内容: モーニングコーヒー体験
ガイドの方がとても親切で、すべてを詳しく説明してくれました。訪れる価値は十分にあります。
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