チム・バイ・サイアム・ウィズダム（ミシュラン1つ星）

サイアムワイズダムのChimでは、過去と現在を美しく繋ぐ洗練されたタイの高級ダイニング体験ができます。バンコクにあるミシュラン星付きのこのレストランは、魅力的な伝統的なタイの家屋にあり、現代的な感性で伝統的なレシピを蘇らせます。タニンソーン・“ヌーム”・チャントラワンシェフが率いる各料理は、タイの風味の信憑性を保ちつつ、現代的なプレゼンテーションと技術でそれらを高めるために、思慮深く作られています。ゲストは、大胆でスパイシーなものから繊細で芳香なものまで、タイ料理の全範囲を網羅する厳選されたテイスティングメニューを、親密でエレガントな空間で温かいタイのおもてなしと共に楽しむことができます。