キムチ作り体験(伝統韓屋・キムチ寄付付き)
- 最高から学ぶ!(母のレシピ)
- 熟成した酸っぱいキムチを使った料理を学ぶ
- 美しい伝統的な韓屋で料理を体験
- キムチに合う肉と豆腐の煮込み
- ヴィーガンオプションあり
- さらに:困っている隣人への寄付
- 北村韓屋村に位置(景福宮近く、安国駅から徒歩圏内)
みどころ
新しい美しい韓屋に移転しました!写真は近日公開!
北村で本格的なキムチ作りを体験。伝統的な家屋の中で、発酵の科学と物語を探求します。私の母から受け継いだ秘伝のレシピを共有します。一緒に作り出す風味の奥深さに驚くことでしょう!
作ったキムチは持ち帰り、残りは地元の市役所を通じて低所得の近隣住民に寄付されます。
キムチジョン(クリスピーパンケーキ)も作り、素晴らしい豚の角煮と豆腐を囲んで一緒に食事を楽しみます。
歴史ある家屋で家族のような食事を楽しみ、笑いと伝統を分かち合いましょう。家族のレシピとソウルの真の味をお持ち帰りいただけます。
注記: 食物アレルギーは事前にお知らせください。 キムチは発酵が早く、持ち運びには不向きです。容器は提供されません。 クラスは英語で行われます(영어진행)。














クチコミ
おお!!!最高で、面白くて、楽しかったです。キムチの作り方を学んでとても役に立ちました。新しい人々と出会うこともできました。クラスを予約できてとても嬉しいです。 101%価値があります!! 🥰🥰
サムと彼の家族は素晴らしいキムチのレシピを持っており、私たちはそれを共有して学ぶことができました。韓国人の家族と一緒に食べてみましたが、彼らもとても本格的だと感じていました。韓屋も体験する価値があります。私の結論は、素晴らしいホスト、素晴らしい料理の先生、素晴らしい準備、素晴らしいロケーションです。食を通して韓国文化に親しむ素晴らしい2時間。本当にありがとうございました。これからも成功をお祈りしています🌸🫶
キムチについて学べて、本当に素晴らしい経験になりました!少人数制だったので、とてもアットホームな雰囲気でした。ロケーションも素晴らしく、伝統家屋の小さなパティオで料理を作れるので、地元の人々の生活を垣間見ることができました。このクラスを予約していなかったら、きっと経験できなかったと思います。サムさんは料理に情熱的で、豊富な経験をお持ちです。彼が教えてくれた、今まで食べた中で一番カリカリのキムチパンケーキのレシピにも、その経験がはっきりと表れていました。将来自分でキムチを作りたいと思った時のために、色々な材料の代替案をたくさん提案してくれたのも良かったです。野菜を切ったり、美味しいお肉を焼いたりしている間、サムさんや他のクラス予約者と会話ができたのも良かったです。他の観光客と旅行の経験を共有したり、サムさんが韓国での生活について話すのを聞くのも楽しいです。クラスは約2時間で、ランチタイムにぴったりでした。その後は美しい韓屋や可愛いお店を散策できるので、ロケーションも最高でした。サムさんは、特定の韓国料理を試してみたい人にも、おすすめのレストランを教えてくれました。このクラスは本当におすすめです。隠れた名作です。ありがとう、サム!
このクラスのすべての瞬間が楽しかったです。本当に本物の体験をお探しなら、これがぴったりです。集合場所を見つけるためのサムの指示は非常に明確で、従いやすいものでした。サムに会うと、とても親切で、情報が豊富で、歓迎してくれました。会場はとてもかわいくて、住宅なので本当に家庭的な雰囲気があり、グループは少人数だったので、まるで家でやっているような体験ができました。キミチとそれを取り巻く韓国文化についての説明。サムは、何が起こっているのかを説明しながら、各ステップを案内してくれました。私たちが進むにつれて、さまざまな段階で材料を味見させてくれたのがとても嬉しかったです。これは、自分で家でこれを再現しようとするときに役立ちます。パンケーキも作りました。完成したものは美味しく、作りたてのキミチと一緒にバーベキュー肉を食べました😋このクラスは楽しい午後になりました。家に帰ったらこれを作るのがとても楽しみです🇬🇧 サム、楽しくて情報満載でおいしい体験をありがとう。🫰🏾
キムチ教室は、忘れられない体験でした!美しい伝統的な韓国の家(韓屋)という場所だけでも、本当に特別な体験でした。魅力的な中庭でキムチを準備するのは、信じられないほど本格的で没入感がありました。キムチを作りながら暖かい太陽を楽しむこともでき、それがさらに楽しい体験になりました。サムは素晴らしいホストでありインストラクターです。彼はすべてのステップを忍耐強く、深い知識で説明し、すべての質問に熱心に答えてくれました。また、ビーガンのオプションも提供し、すべての人のニーズに応えてくれることにも本当に感謝しています。自分でキムチを作った後、おいしいキムチパンケーキを作りました。そして最後のご褒美として、肉や豆腐と一緒にさまざまなバリエーションの新鮮なキムチを楽しむことができました。一口ごとに味が爆発しました!わずか数時間で、キムチ作りの芸術、その背後にある伝統、そして韓国文化全体について多くのことを学びました。このクラスは教育的なだけでなく、韓国の伝統を直接体験できる素晴らしい方法でもあります。私はこの経験に非常に感謝しており、皆さんに強くお勧めします!ありがとうございました!
キムチの作り方を教えてもらって楽しかったです。サムさんは知識が豊富で親切でした。この素敵な韓屋で体験しました。サムさんがバーベキューを振る舞ってくれました。とても美味しかったです。料金以上の価値がありました。
旅行には欠かせない体験です!まず、美しい歴史的な地域に滞在します。少人数制(10名)なので、インストラクターのサムが全員と顔見知りになり、参加者同士のコミュニケーションも深まります。クラスの多様性、特に参加者の出身国には感銘を受けました。サムからは多くの知識が共有され、参加者同士で笑い合いました。作ったキムチの残りが貧しい市民に直接届けられると知って、良い気分になります。もちろん、自分で作ったキムチをそのまま味わうこともできますし、熟成キムチと豚肉、豆腐を使ったパンケーキも作って食べられます。
娘と参加したこのキムチ作り教室は、私たちの旅行のハイライトでした!美しく伝統的な空間は、本格的でありながら穏やかな雰囲気で、学ぶのに最適な環境でした。 サムさんは本当に素晴らしかったです!韓国料理の歴史について非常に知識が豊富で、忍耐強く、情熱的でした。初心者でも分かりやすいように工程を教えてくれ、発酵プロセスについても興味深い洞察を共有してくれました。伝統と素晴らしい味を組み合わせた実践的な文化体験をお探しなら、このクラスを強くお勧めします!
美しいロケーション、地元の家庭で。キムチの作り方をさまざまなスタイルで学び、キムチパンケーキも作りました。自宅で作ってみるのが待ちきれません。サムは時間をかけてプロセスを説明し、質問に答えてくれました。強くお勧めします。
サムさんとの親密なキムチ料理教室は最高でした。彼はとても親切で素晴らしい人です!彼は私たちに料理のプロセスを丁寧に教えてくれ、同時に韓国文化についても話してくれました。このクラスは絶対にお勧めします!
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