伝統キムチ作り体験（ソウル）
新着アクティビティ
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- 家族代々の伝統体験：代々続く家族経営の店で、本格的なキムチ作りを学びましょう。
- 深い文化理解：韓国を代表する発酵食品であるキムチの科学、歴史、文化的意味、健康面を探求します。
- 農場直送の新鮮な食材：家族経営の農場から直接仕入れた新鮮で上質な食材を使って調理します。
- キムチだけじゃない：キムチを使った、またはキムチと相性の良い様々な料理を楽しみ、豊かな韓国の味覚体験を創造します。
- 特別な記念品：手作りのキムチをユニークで思い出に残る体験として、母国に持ち帰りましょう。
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みどころ
本格キムチ作り体験（家族経営の農場とキムチ事業からのプレミアム食材使用）伝統的な技術を学び、各食材の役割と利点を探索し、韓国を代表する食品の背後にある文化、歴史、日常生活を発見してください。
1.ウェルカムティー＆家族のキムチ物語 2.キムチの歴史、文化、健康上の利点 3.プレミアム食材で3種類のキムチ作り 4.発酵キムチでキムチパンケーキ作り 5.自家製韓国料理を楽しみ、キムチを持ち帰り
このクラスでは、家族経営の農場とキムチ事業から直接調達したプレミアム食材を使用します！
私のクラスでは、キムチの伝統的および現代的な保存方法の両方を発見できます！
各材料の役割と、それが風味にどのように貢献するかを一つずつ学びます。
発酵の原理とプロバイオティクスを最大化する方法を学ぶ
いつでもどこでも使える、シンプルで正確なレシピ！
世界で最も美味しいキムチパンケーキのレシピを学びましょう！
手作りのキムチをお土産としてお持ち帰りください。多くのお客様が自国へ持ち帰ることに成功しています。
最も一般的な種類以外にも、あまり知られていない韓国キムチを体験できます。韓国には250種類以上のキムチがあります！
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